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鲫鱼汤如何煮出奶白色？

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sfad于2008-1-15 9:28:00 原创发布阅读指数：14672〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：河北(168)
　　论坛钓鱼的高手不少，真正爱吃鱼的不一定很多，做鱼的高手就更凤毛麟角了吧？
　　鲫鱼，分布广，生命力强，味道鲜，是很多钓友最爱，鲫鱼汤也最鲜最补。
　　我做鲫鱼汤，经常清汤寡水，怎么才能煮出奶白色呢？
　　借用一下yhb兄的图片。
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i84558.html

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	飞舟
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引用:sdlaoli的评论：必须要把鱼先用油煎一下.

Ｔ：2008-1-16 8:27:00 关闭

第61楼

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引用:sdlaoli的评论：必须要把鱼先用油煎一下.

Ｔ：2008-1-16 9:05:00 关闭

第62楼

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　　都是做菜高手，学习了

Ｔ：2008-1-16 14:17:00 关闭

第63楼

	运河人家
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　　煮的时间越长越不白，但汤的营养好。要白，可以在要出锅时家些奶。

Ｔ：2008-1-16 18:52:00 关闭

第64楼

	小人鱼
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Ｔ：2008-1-17 18:55:00 关闭

第65楼

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　　bu cuo hao chan

Ｔ：2008-1-21 11:05:00 关闭

第66楼

	路亚精品
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　　shi jian yao chang

Ｔ：2008-1-21 11:06:00 关闭

第67楼

	经常当空军
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　　用猪油煎后再用大火熬。

Ｔ：2008-1-21 11:57:00 关闭

第68楼

	垂纶乐
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　　只要在里面加豆腐炖，绝对成奶白色

Ｔ：2008-1-21 22:17:00 关闭

第69楼

	本本旋木
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　　20楼高手，炼乳，呵呵

Ｔ：2008-1-22 11:22:00 关闭

第70楼

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