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鲫鱼汤如何煮出奶白色？

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sfad于2008-1-15 9:28:00 原创发布阅读指数：14674〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：河北(168)
　　论坛钓鱼的高手不少，真正爱吃鱼的不一定很多，做鱼的高手就更凤毛麟角了吧？
　　鲫鱼，分布广，生命力强，味道鲜，是很多钓友最爱，鲫鱼汤也最鲜最补。
　　我做鲫鱼汤，经常清汤寡水，怎么才能煮出奶白色呢？
　　借用一下yhb兄的图片。
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i84558.html

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相关评论83楼

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	本本旋木
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　　42楼手续复杂，加一点点盐，煎鱼不会粘锅了

Ｔ：2008-1-22 11:25:00 关闭

第71楼

	guihuaquan
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　　钓鱼的个个都是厨师呵

Ｔ：2008-1-22 16:03:00 关闭

第72楼

	小麻师
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　　要先用油炸，然后小火慢慢煮

Ｔ：2008-1-22 19:36:00 关闭

第73楼

	钓鲁
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　　双面油爆过就可以了

Ｔ：2008-1-24 17:14:00 关闭

第74楼

	鳄鱼
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　　这个问题也困扰了我很久，终于解决了！

Ｔ：2008-1-25 21:04:00 关闭

第75楼

	liua
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　　最重要的一点，一定要用铁锅，我用砂锅和铝锅的效果不好。

Ｔ：2008-3-6 9:39:00 关闭

第76楼

	兰志旭
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　　方法怎么没有？

Ｔ：2008-3-6 10:18:00 关闭

第77楼

	宿舍
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　　鱼要双面油煎最为重要

Ｔ：2008-3-8 22:22:00 关闭

第78楼

	杂牌军
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　　哈哈我经常喝

Ｔ：2008-10-10 12:57:00 关闭

第79楼

	小七
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　　大师给你说先用猪油煎才行~

Ｔ：2009-1-11 21:03:00 关闭

第80楼

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