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自制拉丝粉的方法

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独钓寒江9于2004-5-25 11:13:00 原创发布阅读指数：17090〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：黑龙江(198)
　　现在市场上的拉丝粉价位和成本价位差巨太大,有很多是化工原料CMC,纯小麦蛋白的拉丝粉非常少.下面我向大家介绍一下自制拉丝粉的方法.
　　先将白面粉和成面团,就象平时我们包饺子用的面团一样,然后将面团用清水反复投洗,直到面团被洗的象绵纱的状况时小麦蛋白纤维就出来了,我们东北管这东西叫面筋.然后将其晒旰粉碎备用.自制拉丝粉的过程就全不完成.非常经济,我一直在用效果非常好.
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i6740.html
　　本文章由zhb7017于2004-5-26 8:26:37最后编辑过

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	独钓寒江9
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　　回65楼的朋友,我可以告诉你一斤质量好的面可以出3两到4两的面筋,市上卖的桶装的拉丝粉是5两装一桶卖9只10元,一斤白面多少钱你应该知道哪个经济了吧///////

Ｔ：2004-5-27 18:53:00 关闭

第71楼

	黄
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　　不知好用吗？和买的比？

Ｔ：2004-5-27 20:46:00 关闭

第72楼

	天意行刀
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　　经百世而不朽，历万古而常青。好文章！

Ｔ：2004-5-27 20:47:00 关闭

第73楼

	积实
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　　不说不知道，一点就明。谢谢！

Ｔ：2004-5-27 22:01:00 关闭

第74楼

	黄均
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　　谢谢！！

Ｔ：2004-5-27 22:07:00 关闭

第75楼

	狂叶飞沙
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　　很麻烦的,晒不干就倒霉.

Ｔ：2004-5-27 23:02:00 关闭

第76楼

	高群峰
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　　经济实惠值得一试，谢了！

Ｔ：2004-5-27 23:26:00 关闭

第77楼

	钓鱼迷
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　　多谢各位的指教，试试看。

Ｔ：2004-5-27 23:28:00 关闭

第78楼

	钓鱼迷
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　　受益，谢了。

Ｔ：2004-5-28 0:54:00 关闭

第79楼

	张彦飞
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　　我们这也叫面筋。

Ｔ：2004-5-28 5:24:00 关闭

第80楼

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