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试做啤酒鱼

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良笛于2007-1-16 20:16:00 原创发布阅读指数：5746〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：广西(765)
　　到过阳朔旅游的朋友一定吃过啤酒鱼,我出差路过阳朔也必吃啤酒鱼,上周六我学做了一次啤酒鱼,
　　将当天在小溪钓起的野鲤劈成两半,不要去鳞,
　　放入油锅油猛火煎,稍后撒盐,放姜丝.大蒜.蚝油继续煎,
　　放入啤酒(三斤左右的鱼放一斤),
　　再放些酸梅或酸姜.酸罗卜之类,加红辣椒,
　　盖上锅盖,闷至啤酒将渐少时放上西红柿,
　　再烧煮一下即可起锅,
　　一盘香酸嫩爽的啤酒鱼被我和女儿吃个精光.
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i66578.html

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	ctn
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　　鲫鳞怎么办啊？

Ｔ：2007-1-17 11:30:00 关闭

第41楼

	一心
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　　周末我也要学作做!

Ｔ：2007-1-17 11:48:00 关闭

第42楼

	红雨
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　　试试

Ｔ：2007-1-17 12:40:00 关闭

第43楼

	超强顿感
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　　肯定好吃。

Ｔ：2007-1-17 12:48:00 关闭

第44楼

	斜风细雨不须归
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　　看来我得找个会做啤酒鱼的女朋友!

Ｔ：2007-1-17 12:59:00 关闭

第45楼

	东北风
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　　喝上二两老白干那叫一个爽

Ｔ：2007-1-17 13:34:00 关闭

第46楼

	傻强
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　　不去鳞是没有道理滴。只有做鲥鱼才不要去鳞哦！

Ｔ：2007-1-17 13:53:00 关闭

第47楼

	石城福
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　　我正愁着家里几箱啤酒怎么处理呢?

Ｔ：2007-1-17 14:09:00 关闭

第48楼

	野钓深海
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　　鱼鳞也一起吃吗？

Ｔ：2007-1-17 14:56:00 关闭

第49楼

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　　呵呵

Ｔ：2007-1-17 14:56:00 关闭

第50楼

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