活鱼尽快去腮和内脏但不去鳞，塑料袋或保鲜膜包好速冻。

　　不要吃太多，放掉一些，下次才有得钓

　　我一般先煎熟再冷冻.吃时拿来煲鱼汤

　　钓的鱼够吃一两顿时可先养一部分放在水盆内加氧，如果需要冷冻时用塑料袋严，但不要开膛，可保鲜。

　　淹制后晒干了,想吃就吃。

　　吃起来也很风味，记得几年前打时，湖南女友带给我吃过。

　　我也头疼。冰箱里塞满满的了，大鱼还好，剁成鱼块。其它的确实难办，我给妈妈说把冰箱里的鱼再送人拉倒，妈妈却说剥鱼好麻烦，把新钓的给别人，但……实在太多了太麻烦了。

　　鱼一定要洗干净了在冻，否则内脏里的有害物质会慢慢渗透的。

　　俺是有目地的钓对象鱼拿鱼回家，也就是挑好的鱼种喜欢吃的回家，（就是鲫鱼也有好多品种的，可以挑土鲫最好，一般的拿几条品象好的回去就可以啦。）多余不影响生存的其他放生（野钓3斤以下的鲤鱼也基本全部放）。带回的一部份养在父亲家的池里，或送人，或晒干。一般不放在冰箱2天以上。不过晒好的会放冰箱保存，封口要好。俺家的冰箱的超大的，普通大的脸盆整个的可放速冻4-5个，再大的鱼也不怕。。。嘿嘿

　　还有，我如果是有准备的钓鱼去都会汽车上带个增氧泵，用电瓶的，或海钓带上钓箱和冰快，河钓翘嘴也带冰块，1）虾了不至于死的过快2）对鱼也有保鲜作用。冰块是装在结实的塑料袋里，可重复使用和融化减慢。

　　俺家的鱼池--父子都爱钓鱼，在自家院里挖了个池，老爸不出门坐在办公室闷了就可以拿竿在门口过过瘾。。。嘿嘿。。。这几天女儿（8岁）放暑假，老爸在教她钓黄刺，一边写日记。这也是俺以前练习台钓的地方。

　　本评论由jaguar于2004-7-26 20:06:48最后编辑过

　　把鱼收拾干净后分成若干分，用方便袋分别包好，封紧，放冰箱里冷藏，比较新鲜。

　　我喜欢钓鱼，但不喜欢吃鱼，最好吃的就是鱼干，对我来说

　　洗净装袋速冻可能是最简单、最实用的保鲜方法了。