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鲜鱼的保存的讨论

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张玉平于2004-7-25 14:21:00 原创发布阅读指数：5899〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：青岛(372)
　　老网是钓鱼人的交流平台，钓鱼人肯定每次都或多或少的钓获不少鲜鱼，如果每次钓的鱼都新鲜吃掉恐怕家里人都恼火了，不是说吃厌烦了，而是有时候太多根本吃不上，并且也不是每次都能将鱼送出去的，所以就涉及到鲜鱼保鲜的问题。
　　有的人家里有条件可以放到卫生间的浴盆或院子里的水池里，吃的时候现捞，这样最好，但是对于那些没有这样条件的朋友可就惨了，好在现在一家庭都有冰箱，采取鲜鱼速冻，这里又有个问题，新鲜的鱼是洗净后原装速冻（不收拾）还是刨腹去内脏、腮等后在速冻？我用后面的方法发现虽然用保鲜袋乘装，但是最后还是感觉味道不好（估计原因是刀口处容易吸收冰箱异味）。
　　请大家讨论一下您是怎么样保存鲜鱼的，您认为那样做的优点和缺点是什么？
　　看我的冰箱：
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i8259.html

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	lyq200109
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　　能养当然最好。

Ｔ：2004-7-25 20:24:00 关闭

第21楼

	fjs888
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　　不收拾，直接冻

Ｔ：2004-7-25 20:59:00 关闭

第22楼

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　　这个问题好，整理了回家开个加工厂。

Ｔ：2004-7-25 21:14:00 关闭

第23楼

	烟波渔叟
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　　在冰箱里用最下一层抽屉放3/2的水，将多余的鱼儿放入，每2天换一次水，可保一周不死。这是我们同事用的没试过。我每次只留四条鲫鱼，多的全部放回。

Ｔ：2004-7-25 21:35:00 关闭

第24楼

	龙王
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　　鱼龙兄说得对。

Ｔ：2004-7-25 21:51:00 关闭

第25楼

	金山渔子
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　　我是洗净后，分小包装（两条一装）封严速冻。先放的先吃，太多了，就歇钓。

Ｔ：2004-7-25 21:56:00 关闭

第26楼

	鲸鱼
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　　鱼多的都送不出去，羡慕

Ｔ：2004-7-25 22:19:00 关闭

第27楼

	sadman
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　　不杀速冻保鲜好！

Ｔ：2004-7-25 22:24:00 关闭

第28楼

	木金
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　　三两天内吃完。

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第29楼

	一凡
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　　速冻

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第30楼

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