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鲜鱼的保存的讨论

本文章由本站会员

张玉平于2004-7-25 14:21:00 原创发布阅读指数：5892〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：青岛(372)
　　老网是钓鱼人的交流平台，钓鱼人肯定每次都或多或少的钓获不少鲜鱼，如果每次钓的鱼都新鲜吃掉恐怕家里人都恼火了，不是说吃厌烦了，而是有时候太多根本吃不上，并且也不是每次都能将鱼送出去的，所以就涉及到鲜鱼保鲜的问题。
　　有的人家里有条件可以放到卫生间的浴盆或院子里的水池里，吃的时候现捞，这样最好，但是对于那些没有这样条件的朋友可就惨了，好在现在一家庭都有冰箱，采取鲜鱼速冻，这里又有个问题，新鲜的鱼是洗净后原装速冻（不收拾）还是刨腹去内脏、腮等后在速冻？我用后面的方法发现虽然用保鲜袋乘装，但是最后还是感觉味道不好（估计原因是刀口处容易吸收冰箱异味）。
　　请大家讨论一下您是怎么样保存鲜鱼的，您认为那样做的优点和缺点是什么？
　　看我的冰箱：
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i8259.html

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相关评论65楼

共65篇评论共7页 [1] [2] [3] [4] [5]... [7] 转到:

	长江鲤
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　　建议晒干保存.

Ｔ：2004-7-25 17:08:00 关闭

第11楼

	洛书河图
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　　想吃就钓

Ｔ：2004-7-25 17:10:00 关闭

第12楼

	大小统杀
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　　玩海钓的，家里有河鱼，哈哈~~~~~~~``高手！！！

Ｔ：2004-7-25 17:11:00 关闭

第13楼

	四季垂钓
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　　不收拾，放入不漏水的塑料袋内，再少加点水，封好口，在冰箱中冷冻就可。

Ｔ：2004-7-25 17:18:00 关闭

第14楼

	清风岛主
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　　的确是个问题。我：分享、收入冰箱、放归。

　　唉，这里有人把小白条喂猪了。

Ｔ：2004-7-25 18:10:00 关闭

第15楼

	三峡渔歌
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　　无论剖不剖，往冰箱一放，再拿出来吃，味道已经差了。当然，密封好一点，带水速冻，稍强一点，也好不到哪里去，腌干鱼也不失为一法，都不能解决根本问题。只有从源头解决：少钓点，少存点。

　　如今已经不愁没鱼吃，愁的倒是鱼多了没办法，这也是幸福生活的反映，不是坏事。

Ｔ：2004-7-25 18:44:00 关闭

第16楼

	老兵
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　　我一般钓多了，就分给大伙，留一些给自己

Ｔ：2004-7-25 18:52:00 关闭

第17楼

	李琛
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　　用大鱼缸养着，但是一定要有换氧设备

Ｔ：2004-7-25 19:47:00 关闭

第18楼

	观云
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　　看楼主的鱼冰都没有，温度太高了。

Ｔ：2004-7-25 19:51:00 关闭

第19楼

	2822
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　　最好是养着，而后是杀干净后带水速冻，冰把鱼包着，效果好多了。

Ｔ：2004-7-25 20:16:00 关闭

第20楼

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