本文章所属钓区:江苏(548) 青竹一条,一斤多点。起一半鱼身切片,上浆。菜心取茎,鱼片卷在菜茎上,淋点酱油,上锅蒸两分钟,(大火)勾芡淋上热油 酸梅焖鱼腩:鱼腩两块切好,酸梅三个。热油下蒜米、葱姜片爆香,把鱼腩、酸梅下锅翻炒,倒入酒、盐酱油调好味,小火焖熟 炒鱼块:鱼肉切小块,放酱油、盐、酒、姜、糊椒粉腌,六成热油炸透捞出,锅留底油,下豆豉、蒜米炒香,放少许甜面酱,倒入青红椒翻炒,放点盐,放炸好的鱼块进去,撒上紫苏丝,勾芡出锅 鱼头、尾煮个汤 本文地址:http://bbs.oldfisher.com/show_i68742.html 〖大 中 小〗〖关闭〗
本文章所属钓区:江苏(548)
青竹一条,一斤多点。起一半鱼身切片,上浆。菜心取茎,鱼片卷在菜茎上,淋点酱油,上锅蒸两分钟,(大火)勾芡淋上热油
酸梅焖鱼腩:鱼腩两块切好,酸梅三个。热油下蒜米、葱姜片爆香,把鱼腩、酸梅下锅翻炒,倒入酒、盐酱油调好味,小火焖熟
炒鱼块:鱼肉切小块,放酱油、盐、酒、姜、糊椒粉腌,六成热油炸透捞出,锅留底油,下豆豉、蒜米炒香,放少许甜面酱,倒入青红椒翻炒,放点盐,放炸好的鱼块进去,撒上紫苏丝,勾芡出锅
鱼头、尾煮个汤
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好吃!
我想吃
垨望兄做的鱼就够馋人的了,你又来了!哪天我非找你们去解馋!我自带酒水!
引用:东北钓鱼人的评论:我想吃
有同感
应该好吃
这才叫钩引
开眼了
尝尝!味道不错吗!
钓鱼人讲究的是诱钓结合,楼主在下诱饵,别把垂钓网改成吃鱼网。呵呵!
可以开大酒楼了!
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