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简单鲜美:一鱼的四种吃法!会钓还要会吃~~!

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竞技巴图鲁--渔乐...于2007-3-15 17:26:00 转摘发布阅读指数：4365〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：江苏(548)
　　青竹一条，一斤多点。起一半鱼身切片，上浆。菜心取茎，鱼片卷在菜茎上，淋点酱油，上锅蒸两分钟，（大火）勾芡淋上热油
　　酸梅焖鱼腩：鱼腩两块切好，酸梅三个。热油下蒜米、葱姜片爆香，把鱼腩、酸梅下锅翻炒，倒入酒、盐酱油调好味，小火焖熟
　　炒鱼块：鱼肉切小块，放酱油、盐、酒、姜、糊椒粉腌，六成热油炸透捞出，锅留底油，下豆豉、蒜米炒香，放少许甜面酱，倒入青红椒翻炒，放点盐，放炸好的鱼块进去，撒上紫苏丝，勾芡出锅
　　鱼头、尾煮个汤
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相关评论54楼

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	一叶孤舟
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　　楼主是厨子吧？

Ｔ：2007-3-15 21:24:00 关闭

第31楼

	xiao yu
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　　不错!

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第32楼

	竞技巴图鲁--渔...
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　　开过饭店

Ｔ：2007-3-15 22:02:00 关闭

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	王伟
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　　好吃

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第34楼

	㊣ジ易⿺哥ゞ
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　　馋啊！！！！

Ｔ：2007-3-15 22:20:00 关闭

第35楼

	wuli
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引用:烟波逐流的评论：这才叫钩引

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	万民
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　　美食

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　　不错

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第38楼

	双飞客
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　　一定好吃!!!!

Ｔ：2007-3-16 8:14:00 关闭

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	野钓小童
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　　好吃！

Ｔ：2007-3-16 9:23:00 关闭

第40楼

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