本文章所属钓区:山东(282) 向大家推荐一道家庭菜:砂锅鲫鱼 原料:半斤左右鲫鱼4条(去鳞.鳃.内脏) 调料:葱.姜.肉寇.花椒.大料瓣.盐.料酒.味精.蒜末.枸杞.牛奶. 加工步骤:1.将鲫鱼洗净滤干水分,在油锅里过一下油,捞出放入砂锅. 2.砂锅内一次放入适量的水,加葱段.姜片.肉寇.盐.料酒.花椒.大料瓣,中火炖. 3.开锅后调成小火,加枸杞.牛奶(2两左右). 4.小火炖约40分钟,加味精.蒜末即可上桌. 此菜特色:肉嫩.汤白.味美. 只可惜没有照片,有兴趣的钓友不妨一试. 本文地址:http://bbs.oldfisher.com/show_i66791.html 〖大 中 小〗〖关闭〗
本文章所属钓区:山东(282)
向大家推荐一道家庭菜:砂锅鲫鱼
原料:半斤左右鲫鱼4条(去鳞.鳃.内脏)
调料:葱.姜.肉寇.花椒.大料瓣.盐.料酒.味精.蒜末.枸杞.牛奶.
加工步骤:1.将鲫鱼洗净滤干水分,在油锅里过一下油,捞出放入砂锅.
2.砂锅内一次放入适量的水,加葱段.姜片.肉寇.盐.料酒.花椒.大料瓣,中火炖.
3.开锅后调成小火,加枸杞.牛奶(2两左右).
4.小火炖约40分钟,加味精.蒜末即可上桌.
此菜特色:肉嫩.汤白.味美.
只可惜没有照片,有兴趣的钓友不妨一试.
本文地址:http://bbs.oldfisher.com/show_i66791.html
先来个沙发
再来个板凳
楼下的,要沙发吗
有空试试
味道肯定不错
小火炖约40分钟,煮鱼时间是不是太长了点。
学习!
家庭煮夫?
学习了
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