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砂锅鲫鱼

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乐在渔中于2007-1-22 13:09:00 原创发布阅读指数：4620〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：山东(282)
　　向大家推荐一道家庭菜:砂锅鲫鱼
　　原料:半斤左右鲫鱼4条(去鳞.鳃.内脏)
　　调料:葱.姜.肉寇.花椒.大料瓣.盐.料酒.味精.蒜末.枸杞.牛奶.
　　加工步骤:1.将鲫鱼洗净滤干水分,在油锅里过一下油,捞出放入砂锅.
　　2.砂锅内一次放入适量的水,加葱段.姜片.肉寇.盐.料酒.花椒.大料瓣,中火炖.
　　3.开锅后调成小火,加枸杞.牛奶(2两左右).
　　4.小火炖约40分钟,加味精.蒜末即可上桌.
　　此菜特色:肉嫩.汤白.味美.
　　只可惜没有照片,有兴趣的钓友不妨一试.
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i66791.html

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　乐在渔中(dezhouzhao5555)发表的其他文章

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　　我想吃砂锅鲫鱼

Ｔ：2007-1-22 17:09:00 关闭

第21楼

	韩克斯
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　　已经谗了。

Ｔ：2007-1-22 17:17:00 关闭

第22楼

	大概的
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　　学习！

Ｔ：2007-1-22 17:22:00 关闭

第23楼

	会飞的鱼
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　　不错

Ｔ：2007-1-22 17:28:00 关闭

第24楼

	宿迁钓鱼人
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　　我也要试试.

Ｔ：2007-1-22 18:06:00 关闭

第25楼

	不空大师
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　　味道肯定不错

Ｔ：2007-1-22 19:49:00 关闭

第26楼

	飞哥
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　　学习了

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第27楼

	福星
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　　学习了

Ｔ：2007-1-22 21:02:00 关闭

第28楼

	寒山子
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引用:山村渔夫的评论：小火炖约40分钟,煮鱼时间是不是太长了点。

Ｔ：2007-1-22 21:23:00 关闭

第29楼

	小强
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　　恭喜了,继续努力

Ｔ：2007-1-22 22:03:00 关闭

第30楼

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