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砂锅鲫鱼

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乐在渔中于2007-1-22 13:09:00 原创发布阅读指数：4618〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：山东(282)
　　向大家推荐一道家庭菜:砂锅鲫鱼
　　原料:半斤左右鲫鱼4条(去鳞.鳃.内脏)
　　调料:葱.姜.肉寇.花椒.大料瓣.盐.料酒.味精.蒜末.枸杞.牛奶.
　　加工步骤:1.将鲫鱼洗净滤干水分,在油锅里过一下油,捞出放入砂锅.
　　2.砂锅内一次放入适量的水,加葱段.姜片.肉寇.盐.料酒.花椒.大料瓣,中火炖.
　　3.开锅后调成小火,加枸杞.牛奶(2两左右).
　　4.小火炖约40分钟,加味精.蒜末即可上桌.
　　此菜特色:肉嫩.汤白.味美.
　　只可惜没有照片,有兴趣的钓友不妨一试.
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i66791.html

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　乐在渔中(dezhouzhao5555)发表的其他文章

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　　有空一定做一次尝尝，

Ｔ：2007-1-22 14:41:00 关闭

第11楼

	鱼之大者
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　　有图就好了

Ｔ：2007-1-22 14:53:00 关闭

第12楼

	shenyifu
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　　又会钓又会做，你真是强人！

Ｔ：2007-1-22 14:53:00 关闭

第13楼

	舍得之间
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　　好菜！！！

Ｔ：2007-1-22 14:57:00 关闭

第14楼

	石城福
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　　回头试试

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第15楼

	烟波逐流
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　　浏览

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第16楼

	一见钟情
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　　老是学不会

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第17楼

	上鱼纷飞
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　　强忍口水.改天根海杆到山东.也尝尝沙锅鲫鱼

Ｔ：2007-1-22 15:45:00 关闭

第18楼

	上鱼纷飞
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　　应该是"打根海杆"

Ｔ：2007-1-22 15:47:00 关闭

第19楼

	龙眠钓叟
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　　替楼主补上照片。是这个吗？

Ｔ：2007-1-22 16:42:00 关闭

第20楼

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