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砂锅鲫鱼

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乐在渔中于2007-1-22 13:09:00 原创发布阅读指数：4619〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：山东(282)
　　向大家推荐一道家庭菜:砂锅鲫鱼
　　原料:半斤左右鲫鱼4条(去鳞.鳃.内脏)
　　调料:葱.姜.肉寇.花椒.大料瓣.盐.料酒.味精.蒜末.枸杞.牛奶.
　　加工步骤:1.将鲫鱼洗净滤干水分,在油锅里过一下油,捞出放入砂锅.
　　2.砂锅内一次放入适量的水,加葱段.姜片.肉寇.盐.料酒.花椒.大料瓣,中火炖.
　　3.开锅后调成小火,加枸杞.牛奶(2两左右).
　　4.小火炖约40分钟,加味精.蒜末即可上桌.
　　此菜特色:肉嫩.汤白.味美.
　　只可惜没有照片,有兴趣的钓友不妨一试.
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i66791.html

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　乐在渔中(dezhouzhao5555)发表的其他文章

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	yanpeng
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　　不错

Ｔ：2007-1-23 0:38:00 关闭

第31楼

	过江小鱼
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　　家庭煮夫

Ｔ：2007-1-23 1:09:00 关闭

第32楼

	垂钓 - 山水
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　　谢谢啦.

Ｔ：2007-1-23 9:17:00 关闭

第33楼

	亚军
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　　有空试试.

Ｔ：2007-1-23 11:12:00 关闭

第34楼

	仙女湖钓鱼的人
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　　hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

Ｔ：2007-1-23 11:18:00 关闭

第35楼

	伊枫
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引用:锦绣中华－渔乐...的评论：学习！

Ｔ：2007-1-23 15:14:00 关闭

第36楼

	小飞侠
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　　不错

Ｔ：2007-1-23 22:10:00 关闭

第37楼

	鱼痴传说
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　　小火炖约40分钟,时间是不是太长了点。

Ｔ：2007-1-24 14:28:00 关闭

第38楼

	兴安一钓
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　　小火炖约40分钟，我的沙锅太小汤不够。

Ｔ：2007-1-24 22:51:00 关闭

第39楼

	看风使舵
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　　学习了

Ｔ：2007-2-8 19:13:00 关闭

第40楼

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