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怎么那么白呢？

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福星于2006-12-7 9:33:00 原创发布阅读指数：6014〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：安徽(120)
　　
　　烧鱼
　　怎么才能把鲫鱼汤烧的奶白奶白的呢？到人家去吃饭看到雪白的鲫鱼汤，舒服！回家叫老婆烧，就烧不出来那种效果，听说还有不少的讲究，请各位大侠不吝赐教，愿闻其详，谢谢了！！！还有什么好的鱼的烹饪方法，请多多道来！！！
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	钓以清心
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　　先大火，后小火

Ｔ：2006-12-7 10:17:00 关闭

第11楼

	点点
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　　开水\米酒

Ｔ：2006-12-7 10:22:00 关闭

第12楼

	垂钓 - 山水
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　　先把锅里放上二两油,再把鱼放到锅里煎.待煎的差不多时,用一碗热水往锅里慢慢倒,汤马上就会变白.然后再把水添到你所需要的量.用小火慢慢的炖吧.

Ｔ：2006-12-7 10:32:00 关闭

第13楼

	郅邗
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　　加点豆腐不就行了吗？

Ｔ：2006-12-7 10:43:00 关闭

第14楼

	野钓小童
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　　先用油煎透,然后放上料酒煮一下,然后加冷水大火烧沸,然后再改小火多煮煮,汤肯定白

Ｔ：2006-12-7 10:47:00 关闭

第15楼

	福星
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　　有说加开水，有说加冷水；一样的是先大火后小火。

Ｔ：2006-12-7 11:20:00 关闭

第16楼

	鱼儿吹泡泡
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引用:小三的评论：先在油中略煎,然后用文火慢煮

Ｔ：2006-12-7 11:37:00 关闭

第17楼

	上善若水
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　　要用大火猛炖，可以加豆腐。

Ｔ：2006-12-7 11:40:00 关闭

第18楼

	粤韶
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　　用油两面煎一下即可

Ｔ：2006-12-7 11:41:00 关闭

第19楼

	鱼米之乡
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　　先用油煎一下,再用开水煮

Ｔ：2006-12-7 11:57:00 关闭

第20楼

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