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都是吃它吃多了,撑的!!!

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老网小精炅于2006-11-20 23:15:00 原创发布阅读指数：6581〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：山东(536)
　　转摘:poco美食网作者：duck
　　香煎鲭鱼 :
　　鲭鱼肉厚刺少，肉质细嫩，新鲜的话味道鲜美，且价格合理，是理想的家常海鲜。今天买的是鱼行现切的中块，非常新鲜。简单的煎熟后淋上葱姜辣酱油膏汁既成下酒送粥皆适宜的美食。
　　材料：鲭鱼中块（用清水冲净后抹干，撒上少许盐／胡椒粉／料酒稍腌），葱段／葱丝，姜片／嫩姜丝。
　　调味料：（１）辣酱油膏一大匙，老抽一大匙，清水两大匙，料酒半茶匙，糖／味精各少许，（２）香醋数滴，太白粉水。
　　做法：四大匙油烧热，放进姜片爆香，摆进鱼块两面煎熟，捞起滤油备用。一大匙油烧热，放进葱段爆香，加入调味料（１）烧开，用太白粉水勾薄芡，滴上香醋，离火淋鱼鱼块上即可。
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i63798.html

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相关评论57楼

共57篇评论共6页 [1] [2] [3] [4]... [6] 转到:

	兰格格
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　　及时抢到了沙发。今天我无聊一次，大师不要见怪。

　　我还偷了法拉第的沙发，大家坐下，哈．

　　本评论由h1h2h3于2006-11-20 23:19:44最后编辑过

Ｔ：2006-11-20 23:17:00 关闭

第1楼

	在等鱼
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　　口水!!!!!

Ｔ：2006-11-20 23:17:00 关闭

第2楼

	老网小精炅
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　　声明啊:本文章转摘

Ｔ：2006-11-20 23:18:00 关闭

第3楼

	吉林的向日葵
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　　看上去有食欲，看样子真是鱼肉，

Ｔ：2006-11-20 23:22:00 关闭

第4楼

	横杆纵鱼
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　　同意你的观点!

　　本评论由横杆纵鱼于2006-11-20 23:29:14最后编辑过

Ｔ：2006-11-20 23:28:00 关闭

第5楼

	台澎知县
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　　我常去山东，下次请我吃？

Ｔ：2006-11-20 23:30:00 关闭

第6楼

	超强顿感
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　　很好

Ｔ：2006-11-20 23:31:00 关闭

第7楼

	锦绣中华-渔乐...
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　　我晚上没吃饭！不撑！

Ｔ：2006-11-20 23:31:00 关闭

第8楼

	西藏钓友
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　　好美呀!

Ｔ：2006-11-20 23:31:00 关闭

第9楼

	雁翎队
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　　这么好的东西不吃撑了才怪！

Ｔ：2006-11-20 23:32:00 关闭

第10楼

共57篇评论共6页 [1] [2] [3] [4]... [6] 转到:

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