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让鱼的味道更鲜美---小贴士

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富道赢家于2006-11-11 0:45:00 原创发布阅读指数：6041〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：山东(433)
　　下面是我个人的经验，不知大家是否喜欢。
　　经常钓鱼的人，都会遇见钓回来的很多鱼不好处理，又羞于去卖，冷藏后味道会打折扣，现在我告诉大家一个好方法，可以保鲜。
　　钓到鱼后，回家处理的时候只把鱼鳃和鱼内脏处理干净就可以了，不要刮鳞，用保鲜袋包裹好，冷藏就可以了。吃的时候再刮鳞，与新鲜的无异，刮鳞就不一样了，组织就破坏，我就这么处理，就这么简单，还省时省力。
　　再告诉大家让鱼汤更鲜美的方法，钓鱼的时候，经常钓到螃蟹，不要丢弃，做鱼的时候一起炖汤，味道加10分，我的文集里面都有解说，钓的螃蟹多了，可以放到厨房的水池里面
　　它还可以清除洗菜，刷碗遗漏的残渣。
　　祝光棍节快乐
　　富道赢家２００６．１１．１１
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i63137.html
　　本文章由富道赢家于2006-11-11 13:06:24最后编辑过

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相关评论69楼

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	斜风细雨不须归
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　　值得一试!

Ｔ：2006-11-11 11:31:00 关闭

第31楼

	亚军
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　　谢谢！

Ｔ：2006-11-11 11:33:00 关闭

第32楼

	小虾米
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　　它还可以清除洗菜，刷碗遗漏的残渣。高！这个不错

Ｔ：2006-11-11 12:11:00 关闭

第33楼

	超强顿感
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　　谢谢！谢谢！

Ｔ：2006-11-11 13:19:00 关闭

第34楼

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　　就知道吃！难怪你白胖白胖的，哈哈！砸你一朵花！

Ｔ：2006-11-11 14:05:00 关闭

第35楼

	我爱钓鱼
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　　流口水了！

Ｔ：2006-11-11 14:29:00 关闭

第36楼

	钓鱼猫
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　　好经验,学习

Ｔ：2006-11-11 14:59:00 关闭

第37楼

	如果
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引用:清灵的风的评论：好手艺

Ｔ：2006-11-11 16:38:00 关闭

第38楼

	飞天-渔乐姑苏
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　　好方法，又学到一招！

Ｔ：2006-11-11 16:58:00 关闭

第39楼

	木子
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　　我个人感觉这样冷藏不是很好

　　我一般都是把鱼鳞,鳃,内脏处理干净后冷冻

　　象富道兄这样冷藏的话最多只能放一天,否则鱼会有点发臭；如果象６楼的“东山渔痴”说的把活鱼或死鱼未经处理就冷冻的话，想吃的时候就很难刮鱼鳞

　　都是我自己的亲生经历，不知大家是不是觉得正确

Ｔ：2006-11-11 17:27:00 关闭

第40楼

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