让鱼的味道更鲜美---小贴士-@-鱼类烹制-@-老网社区

欢迎钓友访问老网家园！

会员登陆 - 免费注册 - 找回密码

全部文章 → 鱼类烹制 → 让鱼的味道更鲜美---小贴士

让鱼的味道更鲜美---小贴士

本文章由本站会员

富道赢家于2006-11-11 0:45:00 原创发布阅读指数：6039〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：山东(433)
　　下面是我个人的经验，不知大家是否喜欢。
　　经常钓鱼的人，都会遇见钓回来的很多鱼不好处理，又羞于去卖，冷藏后味道会打折扣，现在我告诉大家一个好方法，可以保鲜。
　　钓到鱼后，回家处理的时候只把鱼鳃和鱼内脏处理干净就可以了，不要刮鳞，用保鲜袋包裹好，冷藏就可以了。吃的时候再刮鳞，与新鲜的无异，刮鳞就不一样了，组织就破坏，我就这么处理，就这么简单，还省时省力。
　　再告诉大家让鱼汤更鲜美的方法，钓鱼的时候，经常钓到螃蟹，不要丢弃，做鱼的时候一起炖汤，味道加10分，我的文集里面都有解说，钓的螃蟹多了，可以放到厨房的水池里面
　　它还可以清除洗菜，刷碗遗漏的残渣。
　　祝光棍节快乐
　　富道赢家２００６．１１．１１
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i63137.html
　　本文章由富道赢家于2006-11-11 13:06:24最后编辑过

〖大中小〗〖关闭〗

　富道赢家(富道赢家)发表的其他文章

相关评论69楼

共69篇评论共7页 [1] [2] [3] [4]... [7] 转到:

	大钓小钓
认证:	已通过认证
积分:	1236+2606
等级:
性别:	男(male)
注册:	2006-8-1
签名:	系统无法识别您

原始图片32.09KB,点击浏览

　　本评论由大钓小钓于2006-11-11 0:49:29最后编辑过

Ｔ：2006-11-11 0:47:00 关闭

第1楼

	遇鱼欲鱼娱
认证:	已通过认证
积分:	13561+2394
等级:
性别:	男(male)
注册:	2006-9-14
签名:	系统无法识别您

　　好手艺

Ｔ：2006-11-11 1:03:00 关闭

第2楼

	yanpeng
认证:	已通过认证
积分:	15064+13084
等级:
性别:	男(male)
注册:	2006-10-22
签名:	系统无法识别您

　　好办法.

Ｔ：2006-11-11 1:13:00 关闭

第3楼

	我要-钓鱼
认证:	已通过认证
积分:	4700+1492
等级:
性别:	男(male)
注册:	2004-10-24
签名:	系统无法识别您

　　就喜欢看处理鱼的各种高招,实在是让鱼给弄怕了!非常感谢,接花.

Ｔ：2006-11-11 1:53:00 关闭

第4楼

	烟波逐流
认证:	已通过认证
积分:	30326+5134
等级:
性别:	男(male)
注册:	2005-9-13
签名:	系统无法识别您

　　浏览

Ｔ：2006-11-11 4:13:00 关闭

第5楼

	大智若鱼
认证:	已通过认证
积分:	868+894
等级:
性别:	男(male)
注册:	2003-9-19
签名:	系统无法识别您

　　我都是活鱼冷冻,什么时候吃再处理,味道也够鲜美,这是个偷懒的办法,因为刚钓鱼回来实在太累了,哈哈…

Ｔ：2006-11-11 6:40:00 关闭

第6楼

	浪迹江湖
认证:	已通过认证
积分:	7467+8454
等级:
性别:	男(male)
注册:	2003-6-3
签名:	系统无法识别您

　　不错的经验。花！

Ｔ：2006-11-11 7:36:00 关闭

第7楼

	老郑
认证:	已通过认证
积分:	1608+928
等级:
性别:	男(male)
注册:	2005-9-18
签名:	系统无法识别您

　　马上就要出发了,今天钓到鱼后就照楼主的方法办,呵呵.送花

Ｔ：2006-11-11 7:38:00 关闭

第8楼

	jimmy
认证:	已通过认证
积分:	3777+716
等级:
性别:	男(male)
注册:	2005-7-19
签名:	系统无法识别您

　　很有价值的经验，如果鱼多，还可以放保险盒加清水。没过鱼身，放冷冻室存放，2，3个月味道不便，试试吧。。。。。。。

Ｔ：2006-11-11 7:51:00 关闭

第9楼

	对酒当歌
认证:	已通过认证
积分:	17138+18596
等级:
性别:	男(male)
注册:	2005-5-23
签名:	系统无法识别您

　　谢谢！谢谢！

Ｔ：2006-11-11 7:59:00 关闭

第10楼

共69篇评论共7页 [1] [2] [3] [4]... [7] 转到:

　　　　……系统无法识别您的身份，请先『从这里登陆』或者先『注册老网会员』参与交流。