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请问大家怎么烧鲤鱼才好吃？

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孙于2008-11-13 10:28:00 原创发布阅读指数：7681〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：上海(104)
　　家里人都不怎么喜欢吃鲤鱼，不知道各地的朋友怎么烧鱼特别是鲤鱼的，有好的烧法希望介绍下，不胜感激^_^
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	hongyun292
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引用:wensheng 的评论：我们不吃鲤鱼!

Ｔ：2008-11-13 17:34:00 关闭

第41楼

	龟龙
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引用:忆梦的评论：红烧!

Ｔ：2008-11-13 17:38:00 关闭

第42楼

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Ｔ：2008-11-13 17:57:00 关闭

第43楼

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　　红烧,但一定要把筋抽掉!

Ｔ：2008-11-13 19:12:00 关闭

第44楼

	南正顶
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　　我就喜欢鲤鱼,因为鲤鱼比鲫鱼刺少.我大多是这样做着吃,烧至汤汁剩下不多即可.

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Ｔ：2008-11-13 19:28:00 关闭

第45楼

	孙
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　　谢谢各位

Ｔ：2008-11-13 20:04:00 关闭

第46楼

	粤钓粤安逸
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引用:新钓手的评论：关键是去腥筋，在鱼体两侧，腮盖后面和尾巴前面各切一刀，拍鱼侧面，从切口处看到一个小白点，用指甲掐出来，是一条白线，慢慢抽出来，鲤鱼就没有腥味了

　　1.把酸菜干炒，直到没有（或只有一点点）水蒸汽；

　　2.用猛火把油烧热，把鱼（煎）炸成带黄色

　　3.加入酸菜，加入冷水后马上盖锅盖（如果能吃辣放多几个辣椒）

　　——味道好极了！~~~~

Ｔ：2008-11-13 20:28:00 关闭

第47楼

	罗非杀手
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第48楼

	前程
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　　豆瓣鱼

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第49楼

	狮吼3733
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第50楼

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