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西湖醋鱼

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yf于2008-8-12 14:45:00 转摘发布阅读指数：3281〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：陕西(246)
　　
　　操作:①将葱洗净切段分成2份。姜半份拍裂，半份切丝。
　　②将草鱼剖净，由鱼肚剖为两片(注意不可切断)，放进锅中，注满清水，加葱1份、拍裂的姜、酒，煮滚后，用小火焖10分钟，捞起，盛入碟中，将姜丝遍滤鱼身。
　　③烧热油锅，放葱爆香，然后把葱去掉，将葱油倒入碗中。注2杯清水入锅中，加糖、盐、黑醋、酱油、胡椒粉料煮滚，用生粉水勾芡，再注入葱油，盛起淋在鱼上，洒上香油即可。
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i94561.html

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问问(2008-8-19 10:23:00)

相关评论47楼

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　　好型色俱佳

Ｔ：2008-8-12 19:05:00 关闭

第21楼

	野钓工作者
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引用:兴安一钓的评论：好菜！

Ｔ：2008-8-12 19:21:00 关闭

第22楼

	渔翁老李
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　　一定好吃

Ｔ：2008-8-12 20:20:00 关闭

第24楼

	david liu
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　　不错，看起来就好吃！

Ｔ：2008-8-12 20:25:00 关闭

第25楼

	愚渔鱼遇予
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　　好吃吗

Ｔ：2008-8-12 20:42:00 关闭

第26楼

	小强
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　　好手艺，不错！

Ｔ：2008-8-12 21:20:00 关闭

第27楼

	悠悠客
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　　香

Ｔ：2008-8-12 21:50:00 关闭

第28楼

	老康鱼
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　　好手艺，不错！

Ｔ：2008-8-12 22:09:00 关闭

第29楼

	犀利哥
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　　陕西版的西湖醋鱼？

Ｔ：2008-8-12 23:32:00 关闭

第30楼

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