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鲜鱼的保存的讨论

本文章由本站会员

张玉平于2004-7-25 14:21:00 原创发布阅读指数：5891〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：青岛(372)
　　老网是钓鱼人的交流平台，钓鱼人肯定每次都或多或少的钓获不少鲜鱼，如果每次钓的鱼都新鲜吃掉恐怕家里人都恼火了，不是说吃厌烦了，而是有时候太多根本吃不上，并且也不是每次都能将鱼送出去的，所以就涉及到鲜鱼保鲜的问题。
　　有的人家里有条件可以放到卫生间的浴盆或院子里的水池里，吃的时候现捞，这样最好，但是对于那些没有这样条件的朋友可就惨了，好在现在一家庭都有冰箱，采取鲜鱼速冻，这里又有个问题，新鲜的鱼是洗净后原装速冻（不收拾）还是刨腹去内脏、腮等后在速冻？我用后面的方法发现虽然用保鲜袋乘装，但是最后还是感觉味道不好（估计原因是刀口处容易吸收冰箱异味）。
　　请大家讨论一下您是怎么样保存鲜鱼的，您认为那样做的优点和缺点是什么？
　　看我的冰箱：
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i8259.html

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相关评论65楼

共65篇评论共7页 [1] [2] [3] [4]... [7] 转到:

	芙蓉溪钓者
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　　我的鱼养在芙蓉溪里,随吃随钓!

Ｔ：2004-7-25 14:25:00 关闭

第1楼

	大野鱼龙
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　　一.修个水池子养着，现吃现杀。

　　二用保鲜袋或者塑料袋子装好用冰箱速冻。我觉得关键要把袋子密封严实了，不能让它透气，这样能防止异味和鱼体冻后水分的升华丧失，能保住鱼的鲜嫩度。

Ｔ：2004-7-25 14:39:00 关闭

第2楼

	喜欢聊鱼
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　　我已经把两百多条小鲤鱼养在一条小河里了，没有这条件的可以在房顶搞个大鱼池！

Ｔ：2004-7-25 14:40:00 关闭

第3楼

	段章
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　　每次钓鱼只带走够一顿吃的，其他的就放了。

Ｔ：2004-7-25 14:49:00 关闭

第4楼

	weilai
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　　带水速冻较好

Ｔ：2004-7-25 14:53:00 关闭

第5楼

	村外农夫
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　　不杀，活着装袋，速冻。吃时，取出化冻再收拾。这样较鲜。

Ｔ：2004-7-25 15:44:00 关闭

第6楼

	狼狗卡儿
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　　我瞎想，把鱼放到温度为4摄氏度的水里，让鱼冬眠。这需要制冷设备，温控设备，保温节能设备。需要一个冰箱进行改装。这是我瞎想的，我只见过几次冰箱，对冰箱不了解。

　　优点是鱼在冬眠状态应该能活很长时间，而且在冬眠状态下，可以在有限的空间养较多的鱼。

　　缺点是需要拆一台冰箱，比较奢侈，而且不一定成功，那就需要再拆一台冰箱、、、、、、、。

Ｔ：2004-7-25 15:51:00 关闭

第7楼

	吕书军
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　　哈哈楼主的冰箱鱼不少呀。看来从不缺鱼吃

Ｔ：2004-7-25 15:57:00 关闭

第8楼

	蓝天
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　　淹制后晒干了,想吃就吃.

Ｔ：2004-7-25 16:38:00 关闭

第9楼

	蓝天
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　　哈哈,开玩笑啦.

　　当然是各位高手的意见好啦!

Ｔ：2004-7-25 16:40:00 关闭

第10楼

共65篇评论共7页 [1] [2] [3] [4]... [7] 转到:

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