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干烧香鲫

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蓑衣王子于2007-7-16 20:06:00 原创发布阅读指数：5375〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：上海(672)
　　主料:500G左右活鲫鱼一条
　　配料:花椒,大蒜,生姜,葱花,埤县豆瓣酱
　　做法:将锅烧热,入油烧开,洒少许盐(防止沾锅很有效),将鱼煎至两面金黄
　　放入花椒,大蒜,生姜,煸出香味
　　再加入埤县豆瓣酱,炒出红油
　　然后加入少量的水,放白糖,白醋,料酒少许闷烧
　　大火烧10分钟左右,待汤汁浓稠后,起锅装盘,洒上葱花既可
　　特点:麻辣鲜香,味浓肉嫩,
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i75506.html

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相关评论64楼

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	宝来猫
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引用:风笛的评论：!!!!!!!口水一地了

Ｔ：2007-7-17 17:57:00 关闭

第51楼

	想钓大鱼的人
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　　!!!!!!!口水一地了

Ｔ：2007-7-17 18:35:00 关闭

第52楼

	一品钓手
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　　看了直流口水

Ｔ：2007-7-18 15:39:00 关闭

第53楼

	鱼儿游啊游
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　　馋得口水哒哒嘀啦!

Ｔ：2007-7-19 13:57:00 关闭

第54楼

	托尼
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　　川菜,应该是郫县豆办.少加点糖就是很正宗的川菜了.

Ｔ：2007-7-22 13:49:00 关闭

第55楼

	meiyin
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　　好吃

Ｔ：2007-7-22 21:35:00 关闭

第56楼

	湖北的
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Ｔ：2007-8-5 0:38:00 关闭

第57楼

	老李
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　　流口水了我都，真是美味啊，下次钓得大鲫要学着做一下，

Ｔ：2007-10-11 16:08:00 关闭

第58楼

	刘建军
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　　会吃，10朵送上

Ｔ：2007-10-23 21:33:00 关闭

第59楼

	海の缘
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　　太香啦！！！

Ｔ：2007-12-4 0:49:00 关闭

第60楼

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