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干烧香鲫

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蓑衣王子于2007-7-16 20:06:00 原创发布阅读指数：4514〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：上海(672)
　　主料:500G左右活鲫鱼一条
　　配料:花椒,大蒜,生姜,葱花,埤县豆瓣酱
　　做法:将锅烧热,入油烧开,洒少许盐(防止沾锅很有效),将鱼煎至两面金黄
　　放入花椒,大蒜,生姜,煸出香味
　　再加入埤县豆瓣酱,炒出红油
　　然后加入少量的水,放白糖,白醋,料酒少许闷烧
　　大火烧10分钟左右,待汤汁浓稠后,起锅装盘,洒上葱花既可
　　特点:麻辣鲜香,味浓肉嫩,
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i75506.html

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相关评论64楼

共64篇评论共7页 [1] [2] [3] [4]... [7] 转到:

	鄂南钓鱼爱好者
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　　看了直流口水

　　太香啦！！！

Ｔ：2007-7-16 20:13:00 关闭

第1楼

	风笛
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　　!!!!!!!口水一地了

Ｔ：2007-7-16 20:15:00 关闭

第2楼

	第五野战军
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引用:鄂南钓鱼爱好者的评论：看了直流口水太香啦！！！

Ｔ：2007-7-16 20:19:00 关闭

第3楼

	Mach
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　　流口水了

Ｔ：2007-7-16 20:21:00 关闭

第4楼

	太小啦
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　　太香啦！！！

Ｔ：2007-7-16 20:24:00 关闭

第5楼

	爱水不爱山
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　　喜欢.佩服.学习.

Ｔ：2007-7-16 20:25:00 关闭

第6楼

	快乐鱼鹰
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　　老网好多的美食家

　　也有好多的烹饪家哦

　　这就是老网的魅力所在

Ｔ：2007-7-16 20:26:00 关闭

第7楼

	乐在渔中
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　　闻到香味了!

Ｔ：2007-7-16 20:30:00 关闭

第8楼

	李三花
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　　嗯，流口水！

Ｔ：2007-7-16 20:35:00 关闭

第9楼

	虾米钓大鱼
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　　有点像红烧的做法,只是把酱油改成豆瓣辣酱了,味道应该不错.边烧菜边拍照累坏了吧?送花了

Ｔ：2007-7-16 20:40:00 关闭

第10楼

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