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啤酒香鲫

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蓑衣王子于2007-5-27 12:49:00 原创发布阅读指数：5709〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：上海(725)
　　渔友们可能都有这样的境遇:鱼钓得多了,送人吧,自己烦:拿回家吧,家里人烦!哈哈
　　看来,只会钓鱼,还算不上好样的,如果能象琢磨如何钓鱼一样,琢磨烹调出各类美味的鱼类菜肴,才会是个受欢迎的钓者.
　　今天先发个夏天佐餐之美味----啤酒香鲫,和大家交流噢!
　　主料:半斤以上鲫鱼活杀,沥干水待用
　　配料:大蒜,香葱,干辣椒,生姜
　　啤酒一瓶(实用半瓶)
　　油锅烧热后放入少许盐(防止鱼粘锅很有效),鱼入锅煎至两面金黄
　　将干辣椒,大蒜,生姜入锅煸出香味
　　倒入半瓶啤酒(不用加水),并加入白糖,醋,酱油
　　中火烧10分钟,汤汁浓稠后装盘
　　洒上葱花,淋少许麻油.
　　啤酒香鲫的特色:香味浓郁,鱼肉滑嫩,夏天佐餐尤为可口!
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i72911.html

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	刘军
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　　看了直流口水哦来一盘送花5朵

Ｔ：2007-5-27 16:39:00 关闭

第31楼

	疯狂拉大鱼
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第32楼

	会飞的鱼
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　　太好了

Ｔ：2007-5-27 16:54:00 关闭

第33楼

	小白条
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　　我也来一盘!

Ｔ：2007-5-27 16:57:00 关闭

第34楼

	ht
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　　能在上海钓友的餐桌上见到家乡的啤酒很温馨，厨艺不错，送花5朵。

Ｔ：2007-5-27 16:59:00 关闭

第35楼

	艳阳天
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　　流口水了哦

Ｔ：2007-5-27 17:33:00 关闭

第36楼

	钓鱼人家
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　　楼主好厨艺.送花

Ｔ：2007-5-27 17:33:00 关闭

第37楼

	闲亭信步
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　　茶油煎鱼不会沾锅。

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第38楼

	军舰鸟
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　　一定好吃。

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第39楼

	刘昱
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第40楼

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