水煮鳝鱼,麻辣鲜香-@-鱼类烹制-@-老网社区

欢迎钓友访问老网家园！

会员登陆 - 免费注册 - 找回密码

全部文章 → 鱼类烹制 → 水煮鳝鱼,麻辣鲜香

水煮鳝鱼,麻辣鲜香

本文章由本站会员

蓑衣王子于2007-5-23 20:23:00 原创发布阅读指数：5215〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：上海(714)
　　立夏以后吃鳝鱼,对身体好处多多.对喜欢钓鱼的人来说,鳝鱼的骨头,头尾,内脏是钓黄颡打窝的绝好东东噢!
　　我吃鳝鱼非常喜欢川菜的做法:水煮鳝鱼,色泽艳丽,麻辣鲜香.在炎炎夏日,常常会令人口齿生津,胃口大开……
　　配料:辣椒,花椒,蒜蓉,葱花
　　陴县豆瓣不可缺少噢
　　做法：起油锅，将陴县豆瓣两汤勺放入，炒至红油状，放水烧开后加入辣椒,花椒，放入青菜（青菜随自己喜欢）汆熟，捞出放在盆中垫底，锅中汤待用。
　　将宰杀好的鳝鱼片入锅，汆熟至鳝鱼肉质酥软，捞出置于盆中青菜之上，洒上蒜蓉,葱花，辣椒粉和花椒粉。
　　重起油锅，将油烧开后，浇于菜的表面。随着“哧哧”的声响，顿时香气四溢，让人胃口大开……
　　业余爱好，见笑噢……
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i72764.html

〖大中小〗〖关闭〗

　蓑衣王子(蓑衣王子)发表的其他文章

相关评论69楼

共69篇评论共7页 [1] [2] [3] [4]... [7] 转到:

	福尔摩斯
认证:	已通过认证
积分:	401+1284
等级:
性别:	男(male)
注册:	2007-4-9
签名:	系统无法识别您

　　好吃

Ｔ：2007-5-23 20:32:00 关闭

第1楼

	老杨
认证:	已通过认证
积分:	1449+4252
等级:
性别:	男(male)
注册:	2006-10-12
签名:	系统无法识别您

　　够厨师级了！！！

Ｔ：2007-5-23 20:32:00 关闭

第2楼

	疯狂拉大鱼
认证:	已通过认证
积分:	21523+2884
等级:
性别:	男(male)
注册:	2006-3-7
签名:	系统无法识别您

　　看的我口水都出来了

Ｔ：2007-5-23 20:32:00 关闭

第3楼

	钓鱼人家
认证:	已通过认证
积分:	12087+2444
等级:
性别:	男(male)
注册:	2005-10-13
签名:	系统无法识别您

　　力争好厨艺.一定好吃.

Ｔ：2007-5-23 20:33:00 关闭

第4楼

	左右手
认证:	已通过认证
积分:	867+1456
等级:
性别:	男(male)
注册:	2003-11-25
签名:	系统无法识别您

　　看来我们四川味道不错哈!

Ｔ：2007-5-23 20:37:00 关闭

第5楼

	绿谷钓翁
认证:	已通过认证
积分:	10086+4944
等级:
性别:	男(male)
注册:	2004-2-15
签名:	系统无法识别您

　　真可惜,如此美味我不吃,因为我不吃辣。

Ｔ：2007-5-23 20:38:00 关闭

第6楼

	aixiaoyu
认证:	已通过认证
积分:	12573+5504
等级:
性别:	男(male)
注册:	2005-7-30
签名:	系统无法识别您

　　我也喜欢吃鳝鱼哦

Ｔ：2007-5-23 20:39:00 关闭

第7楼

	逍遥钓
认证:	已通过认证
积分:	5328+2680
等级:
性别:	男(male)
注册:	2007-5-1
签名:	系统无法识别您

引用:左右手的评论：看来我们四川味道不错哈!

Ｔ：2007-5-23 20:40:00 关闭

第8楼

	小娱儿
认证:	已通过认证
积分:	1242+1020
等级:
性别:	男(male)
注册:	2007-3-31
签名:	系统无法识别您

　　好东西

Ｔ：2007-5-23 20:43:00 关闭

第9楼

	龙在高原
认证:	已通过认证
积分:	7166+2990
等级:
性别:	男(male)
注册:	2007-3-22
签名:	系统无法识别您

　　看着就想吃哟

Ｔ：2007-5-23 20:51:00 关闭

第10楼

共69篇评论共7页 [1] [2] [3] [4]... [7] 转到:

　　　　……系统无法识别您的身份，请先『从这里登陆』或者先『注册老网会员』参与交流。