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自娱自乐------看偶做菜的级别

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陈于2006-10-19 23:28:00 原创发布阅读指数：6172〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：重庆(681)
　　老婆长期在外地上班,不容易回家一次,偶尔回家一趟,自必竭鄙人之薄力,结老婆之欢心.
　　近来老婆凤体欠佳,遇一回家办公机会,电告鄙人:想吃点清淡滴,比如鲫鱼汤等.....
　　接到指示,实在是荣幸不已!自从去年爱上野钓以来,每次钓鱼做鱼必优先考虑留最好的给老婆.才开始的时候,老婆也自高兴万分,曾记得:第一次吃着偶在洪湖搞的8两翘壳那满脸幸福状......久而久之,渐渐到了看到鱼就呕吐的地步,晕.想不到今天那么赏脸?
　　上超市,看到漆黑一片的鱼塘鲫鱼,呕吐.想起上次洪湖还剩鲫鱼数条,均4两上下虽是冻货,想来比超市黑鱼还是要胜过几酬哦.
　　鄙人做菜讲究色,香,味,形.自我感觉长期良好不已!多话不说,请大家评价,如何?
　　两人小宴:清炒绿豆芽一盘,清炒莴笋一盘,自烤超级正千排,鲫鱼番茄汤,生黄瓜一盘
　　特写鲫鱼汤(文火熬去皮番茄1小时,去腥鲫鱼用猪油轻杂加入汤加花椒十数颗再熬2小时,起锅加盐和胡椒少许葱花少许)
　　密制排骨(排骨码味一小时,上微波盘大火8分钟,再2/3烤制1/3加热3分钟,起锅前加葱花装盘,排骨码味保密)
　　有兴趣喜欢做菜的朋友可以回帖以求共同进步!
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i61817.html

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相关评论64楼

共64篇评论共7页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 转到:

	椰子
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　　你做菜的“色”的水平——照片曝光过度。

　　不管做得咋样，还是模范丈夫嘛！

　　本评论由椰子于2006-10-20 9:21:08最后编辑过

Ｔ：2006-10-20 9:18:00 关闭

第31楼

	垂钓 - 山水
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　　菜做的一般般了，建议买一本食谱看看。

Ｔ：2006-10-20 9:23:00 关闭

第32楼

	木子子
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　　“鱼汤不够白，是看帖的鱼友口水流到鱼汤碗里啦”，哈哈！开个玩笑。

Ｔ：2006-10-20 9:27:00 关闭

第33楼

	木子子
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　　“鱼汤做的不够白，是看帖的鱼友口水流到鱼汤碗里面了”，哈哈，开个玩笑。菜做的不错。

Ｔ：2006-10-20 9:34:00 关闭

第34楼

	遇鱼欲鱼娱
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第35楼

	钓鱼猫
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　　公布秘密

Ｔ：2006-10-20 9:46:00 关闭

第36楼

	大钓小钓
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　　哈哈，什么时间跟你喝几杯！

Ｔ：2006-10-20 9:52:00 关闭

第37楼

	自由的渔人
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　　哗啦哗啦哗啦啦，俺的口水淌个不停

Ｔ：2006-10-20 10:02:00 关闭

第38楼

	兰格格
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　　一般，一看就是生手，用微波炉做排骨，不管怎么样都生点，太费牙。

　　我没结婚之前是这样糊弄老婆的，以后她用菜谱做饭，比这要精的多。

Ｔ：2006-10-20 10:12:00 关闭

第39楼

	兰格格
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　　排骨要用糖、醋（根据个人口味）爆炒（糖很重要，可以去腥），加各种调料炒２分钟，然后上高压锅压１５分钟，出锅依据个人口味调，把骨头中的有机物质熬出来，不然怎么能补钙，老婆孩子吃了会更舒服。女人牙不好要保护一下。

　　那黄瓜切的像炸弹钩，其实削三角块很好。

　　还有那鲫鱼汤，怎么能用一条鲫鱼熬汤！鱼钓的少，可以买几条啊！熬的时间不够，俗话说千滚豆腐万滚鱼，鱼脂熬不出来，肉也不好吃。

　　（要是给妇人发奶用，鲫鱼要熬至少一个小时，猪蹄要熬四个小时（加花生米）直到，猪蹄中的脂被熬出来结成３指厚的脂。）

　　小伙子太没经验了，学着点啊。

　　还要给老婆全身按摩１５分钟以上。

　　本评论由h1h2h3于2006-10-20 10:26:38最后编辑过

Ｔ：2006-10-20 10:22:00 关闭

第40楼

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