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孔雀喜开屏：开屏武昌鱼

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老网小精炅于2006-5-4 22:29:00 转摘发布阅读指数：4737〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：山东(533)
　　
　　转贴自天涯美食作者：小苑子
　　“开屏武昌鱼”是在清蒸武昌鱼的基础上，用绝妙精细的刀法把鱼切
　　成腩部相连的连刀片，展开成美丽的孔雀开屏卖相，鱼肉由于切成薄
　　片易于蒸熟入味，吃起来鲜嫩爽滑，是色、香、味、形俱佳的美食佳
　　肴，故有“湖北第一菜”的美誉！
　　材料：武昌鱼一条约1斤重，切下头尾，从头部以下的切口处挖出内
　　脏（不要开腹取内脏），洗净拭干水份
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i52991.html
　　本文章由linglong于2006-5-4 22:31:46最后编辑过

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相关评论44楼

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	独钓侠
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　　漂亮!!!!

Ｔ：2006-7-18 17:38:00 关闭

第41楼

	孔爹爹
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　　真好看.

Ｔ：2006-10-19 0:03:00 关闭

第42楼

	海杆钓鱼
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Ｔ：2010-1-7 16:08:31 关闭

第43楼

	钓一条跑两条
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　　漂亮！

Ｔ：2010-2-28 15:39:40 关闭

第44楼

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