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孔雀喜开屏：开屏武昌鱼

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老网小精炅于2006-5-4 22:29:00 转摘发布阅读指数：4733〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：山东(533)
　　
　　转贴自天涯美食作者：小苑子
　　“开屏武昌鱼”是在清蒸武昌鱼的基础上，用绝妙精细的刀法把鱼切
　　成腩部相连的连刀片，展开成美丽的孔雀开屏卖相，鱼肉由于切成薄
　　片易于蒸熟入味，吃起来鲜嫩爽滑，是色、香、味、形俱佳的美食佳
　　肴，故有“湖北第一菜”的美誉！
　　材料：武昌鱼一条约1斤重，切下头尾，从头部以下的切口处挖出内
　　脏（不要开腹取内脏），洗净拭干水份
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i52991.html
　　本文章由linglong于2006-5-4 22:31:46最后编辑过

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相关评论44楼

共44篇评论共5页 [1] [2] [3] [4] [5] 转到:

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　　漂亮!

Ｔ：2006-5-5 0:13:00 关闭

第11楼

	钓客
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　　怎么做

Ｔ：2006-5-5 0:18:00 关闭

第12楼

	Ares
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　　好东东,送花的不要吝啬.....

Ｔ：2006-5-5 1:51:00 关闭

第13楼

	秦朝
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　　刀功不错。色也还可以，可能味不适合我们重庆人。

Ｔ：2006-5-5 6:02:00 关闭

第14楼

	鱼苗
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　　见了就馋

Ｔ：2006-5-5 6:24:00 关闭

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　　美食！漂亮！

Ｔ：2006-5-5 6:59:00 关闭

第16楼

	SJ
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　　漂亮

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第17楼

	王忠
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　　漂亮！下次我也做一个。

Ｔ：2006-5-5 8:03:00 关闭

第18楼

	钓鲤
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　　哇，谁的大做，加两瓶二锅头更好。

Ｔ：2006-5-5 8:27:00 关闭

第19楼

	钓以清心
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　　爽，只是这样一刴就不会咬钩了吧？

Ｔ：2006-5-5 9:07:00 关闭

第20楼

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