做鱼小窍门-@-鱼类烹制-@-老网社区

欢迎钓友访问老网家园！

会员登陆 - 免费注册 - 找回密码

全部文章 → 鱼类烹制 → 做鱼小窍门

做鱼小窍门

本文章由本站会员

snowfish于2005-11-3 12:54:00 转摘发布阅读指数：4085〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：陕西(236)
　　巧做砂锅鱼头
　　在做砂锅鱼头时，在砂锅底里垫些姜，然后再放进鱼头，可以避免鱼头肉与锅底粘连，而且使煨出来的鱼头汤更加香，更加浓稠。如果在出菜时在鱼头上撒些香菜末，味道更好。
　　鱼鳞是宝可健身
　　鳞常常被人们丢掉，不被利用，其实鱼鳞含有较高的卵磷脂，可增强记忆力，防衰老等。鱼鳞刮下后可用清水洗净，用文火熬成胶冻，冷却后改刀拌上调料，可充作冷菜食用。另外，也可以洗净后沥干水加淀粉、鸡蛋挂糊，下油锅炸成金黄色，取出加入胡椒粉、精盐等调味品，是一道别致的菜肴。
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i17327.html

〖大中小〗〖关闭〗

　snowfish(snowfish)发表的其他文章

相关评论49楼

共49篇评论共5页 [1] ... [2] [3] [4] [5] 转到:

	小小钓迷
认证:	已通过认证
积分:	3056+2670
等级:
性别:	男(male)
注册:	2004-10-5
签名:	系统无法识别您

　　有道理!

Ｔ：2005-11-6 20:45:00 关闭

第41楼

	小小钓迷
认证:	已通过认证
积分:	3056+2670
等级:
性别:	男(male)
注册:	2004-10-5
签名:	系统无法识别您

Ｔ：2005-11-6 21:18:00 关闭

第42楼

	路桥
认证:	已通过认证
积分:	2013+1498
等级:
性别:	男(male)
注册:	2005-10-15
签名:	系统无法识别您

　　油炸鱼鳞女人味道,你不想试试吗?3楼.

Ｔ：2005-11-7 0:51:00 关闭

第43楼

	litieguai
认证:	已通过认证
积分:	3530+288
等级:
性别:	男(male)
注册:	2005-9-6
签名:	系统无法识别您

　　xiexi

Ｔ：2005-11-7 11:28:00 关闭

第44楼

	wdf
认证:	已通过认证
积分:	1411+2112
等级:
性别:	男(male)
注册:	2005-10-20
签名:	系统无法识别您

　　学习

Ｔ：2005-11-18 8:38:00 关闭

第45楼

	tatd
认证:	已通过认证
积分:	2702+2192
等级:
性别:	男(male)
注册:	2003-12-6
签名:	系统无法识别您

　　鱼鳞咋熬胶!

Ｔ：2005-11-21 18:01:00 关闭

第46楼

	草笠渔人
认证:	已通过认证
积分:	11648+9764
等级:
性别:	男(male)
注册:	2005-11-22
签名:	系统无法识别您

　　试试看试试看!

Ｔ：2005-11-30 20:39:00 关闭

第47楼

	鱼民
认证:	已通过认证
积分:	5284+1722
等级:
性别:	男(male)
注册:	2005-11-24
签名:	系统无法识别您

Ｔ：2005-12-31 15:26:00 关闭

第48楼

	dpsbj
认证:	未通过认证
积分:	54+70
等级:
性别:	男(male)
注册:	2006-3-1
签名:	系统无法识别您

　　谢谢

Ｔ：2006-3-1 15:01:00 关闭

第49楼

共49篇评论共5页 [1] ... [2] [3] [4] [5] 转到:

　　　　……系统无法识别您的身份，请先『从这里登陆』或者先『注册老网会员』参与交流。