本文章所属钓区:福建(127) 我们这在烹饪鲤鱼时一般要将鲤鱼的筋抽掉,鲤鱼筋在两侧的皮内白色的。 抽筋时,应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止。再用刀从尾向头平拍,使鳃后刀口内的筋头冒出,用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋。用同样的方法再抽出另一侧的筋。 本文地址:http://bbs.oldfisher.com/show_i15304.html 〖大 中 小〗〖关闭〗
本文章所属钓区:福建(127)
我们这在烹饪鲤鱼时一般要将鲤鱼的筋抽掉,鲤鱼筋在两侧的皮内白色的。
抽筋时,应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止。再用刀从尾向头平拍,使鳃后刀口内的筋头冒出,用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋。用同样的方法再抽出另一侧的筋。
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要试试
听说这筋最毒。
是的!
为什么抽
学习了
方法不错。我们这里说(只是口口相传,没有理论根据)吃了鲤鱼筋会“发”---诱发潜在的病。
为什么要抽
一直抽,但倒没过为什么?
不抽也没有问题
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