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求曬魚干的方法

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二锅头于2012-6-14 19:09:03 原创发布阅读指数：11974〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：广东(108)
　　求論壇上的各位大俠高手教一個曬魚干的好的方法...
　　本人目前在廣東,現在天氣炎熱,每次釣的魚吃不完的我就用鹽醃制後曬魚干,可是到最後能曬好的很少,絕大多數都壞掉臭了直接扔掉,還有兩次曬的居然還生出了蛆,好噁心...
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i124911.html

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　二锅头(dazhi2400)发表的其他文章

相关评论34楼

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	爱在水边
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　　我也想学

Ｔ：2012-6-14 19:13:57 关闭

第1楼

	老马
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　　老网上有，查

Ｔ：2012-6-14 19:28:22 关闭

第2楼

	好大的鱼
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　　在每天太阳最大的时侯再拿出去晒，洒点葫椒粉，或八角粉，防蝇，晚上放冰箱速冻，第二天不用解冻就可能继续晒。我以前是这样做，不知对你有没有帮助。

Ｔ：2012-6-14 19:33:42 关闭

第3楼

	吴钩
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引用:老马的评论：老网上有，查

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第4楼

	狂拉淡水系
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　　跟着学习，鱼干好吃。

Ｔ：2012-6-14 20:03:46 关闭

第5楼

	ares
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　　鱼干好吃，就是繁体字难认

Ｔ：2012-6-14 20:49:50 关闭

第6楼

	老淝
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　　钓鱼回来，把鱼收拾干净，用一个可以滤水的塑料筐装鱼放在脸盆进冰箱滤水2个小时，去水，再放盐花椒拌匀在冰箱里腌制3天，然后用可以隔离苍蝇的网罩在太阳下晒干，即可。

　　如果是大鱼，则切块腌制，腌制后直接放冰箱冷冻室保存，随时解冻即可烧食。

Ｔ：2012-6-14 21:06:22 关闭

第7楼

	长江鱼友
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　　我的做法跟楼上的相似，用隔离苍蝇的网罩最重要！

Ｔ：2012-6-14 21:37:13 关闭

第8楼

	悠悠客
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第9楼

	皓月夜
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　　跟着学习，鱼干好吃。

Ｔ：2012-6-14 22:26:51 关闭

第10楼

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