本文章所属钓区:四川(327) 鲥鱼为长江三鲜之一[河豚.鲥鱼.刀鱼] 鲥鱼 体侧扁,长可达到70厘米,肉鲜嫩,鳞下多脂肪,是名贵的食用鱼.美食家苏东坡云: 牙姜紫醋灸银鱼, 雪碗擎来二尺余。 尚有桃花春气在, 此中风味胜莼鲈。 苏诗中鲥鱼的雍容华贵,肥腴醇厚表达得淋漓尽致! 各位钓友,有谁钓过鲥 鱼?味道如何? 本文地址:http://bbs.oldfisher.com/show_i108076.html 〖大 中 小〗〖关闭〗
本文章所属钓区:四川(327)
鲥鱼为长江三鲜之一[河豚.鲥鱼.刀鱼]
鲥鱼 体侧扁,长可达到70厘米,肉鲜嫩,鳞下多脂肪,是名贵的食用鱼.美食家苏东坡云:
牙姜紫醋灸银鱼,
雪碗擎来二尺余。
尚有桃花春气在,
此中风味胜莼鲈。
苏诗中鲥鱼的雍容华贵,肥腴醇厚表达得淋漓尽致!
各位钓友,有谁钓过鲥 鱼?味道如何?
本文地址:http://bbs.oldfisher.com/show_i108076.html
没吃过,问问扬州合泰州的钓友哈哈
本评论由dlxxxt于2009-8-8 14:36:51最后编辑过
引用:周的评论:没吃过,问问扬州合泰州的钓友哈哈本评论由dlxxxt于2009-8-8 14:36:51最后编辑过
好东西啊!
老天。。。。。。居然这么常见常钓常吃的鱼都不知道。。。。。。告诉你,鲥鱼就是鲫鱼!鲥鱼就是鲫鱼!鲥鱼就是鲫鱼!鲥鱼就是鲫鱼!鲥鱼就是鲫鱼!鲥鱼就是鲫鱼!
以下三种鱼并称长江三鲜
这是不同的三种鱼,其中长江鲥鱼已消失了十年,渔民也再没有打到过。。555吃过江刀,不知道它原来这么贵,额滴神!
本评论由于歌于2009-8-8 15:44:33最后编辑过
前面两种鱼吃过后面的有巨毒!
这个真不知道!
我们那菜场的鱼贩子不认识鲥鱼,框里有一条当普通鱼被一老头买走了,这事在我们这都成新闻了,
现在南京有人人工养殖美国鲥鱼,已经成功了 。大家想尝尝鲜的就到南京去吧~~
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