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其实鲫鱼不难做

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三味书屋于2004-9-30 8:33:00 原创发布阅读指数：5213〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：山东(193)
　　其实鲫鱼不难做
　　上个星期天,也就是寒流到来的前三天,偶去了水库。用4.5米的光威“山峰”钓获了各种淡水鱼10多斤。3两的鲫鱼居多。
　　回家后，偶突发奇想，用厨房窗台上放熟透了的西红柿去皮做汤，冰糖，香醋，精盐，料酒，葱姜八角等物投到一起煮开锅备用。
　　鲫鱼稍微过油，放到高压锅里，加上备用的浓汤，小火慢炖20分钟。
　　看看这样做鲫鱼好不好？？？
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相关评论43楼

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	一枝杆
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　　教你一招,做鲫鱼用:丁香.花椒.大蒜.大葱.姜.醋.盐.胡椒,香菜.味道别提了,一个字,鲜.

Ｔ：2004-10-2 15:51:00 关闭

第31楼

	沧海渔夫
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　　一道法国菜：中式酥鲫鱼！味道好极了！

Ｔ：2004-10-2 20:28:00 关闭

第32楼

	李如葵
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　　自己食起来合口就得，高兴了你可以给它命名为：“蔡氏鲫鱼番茄汤”胶东一绝。我是胶东人我做的小鲫鱼（50g左右）跟河南淮河源人学的，把鱼两面用油煎好黄而不焦，在加入干花生米，以及其他佐料一定不能忘了加五香叶。烧好即可。我给它起名曰：李氏鲁豫花生鱼。我原本是胶东半岛人，工作在河南。哈哈。。。。。。

Ｔ：2004-10-2 21:24:00 关闭

第33楼

	雪山飞狐
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　　过油后，这样做肯定好吃

Ｔ：2004-10-10 8:24:00 关闭

第34楼

	缘木求鱼
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　　不好吃。

Ｔ：2004-10-15 11:02:00 关闭

第35楼

	康康
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　　探索精神可加

Ｔ：2004-10-25 19:11:00 关闭

第36楼

	东风
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　　鲫鱼做汤最好东西不要太杂，放点香菇、冬笋这类就行了，多了反而吃不出鱼的原汁原味了

Ｔ：2004-11-16 21:11:00 关闭

第37楼

	鱼约黄昏后
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　　不用油也行！干烧汤。

Ｔ：2004-11-22 20:08:00 关闭

第38楼

	我为钓狂
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第39楼

	沙澧钓鲫
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　　用高压锅不好，炖哝啦。

Ｔ：2005-1-5 15:32:00 关闭

第40楼

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