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请教一个奇怪的问题?

  我用玉米粉+花生夫粉加适量水煮熟烘干少许,然后喷上白酒用塑料袋装上排尽空气发酵一到二天就可以闻到香甜味,临用时加入少量面粉做饵料,钓鲤鱼效果不错,上的无一例外全是鲤鱼和鲫鱼,一天几条没问题,视鱼的密度而定。但是有一个问题我一直想不通的是:用同样的方法做出来的饵料不是每次都是香甜味,有时却变成了酸臭味,很是不爽,谁知道这是为什么啊?先谢过了

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相关评论55
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铜牌会员 罗非杀手
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  酸臭主要是细菌和其他真菌发酵造成的

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  以前我们北方在入冬之后都要腌泡菜或者咸菜,在腌渍的时候必须要保证坛子的清洁,醋或酱油也要经过高温消毒,这样才能保证腌出的采味道纯正,不变质.同样的道理,在制作发酵饵时,也要保证容器的清洁以及发酵过程中不能够被污染或漏气.

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  我也是遇到过这样的事,谢谢各位了.

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  只要鱼爱吃,酸臭又有何妨?

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  没玩弄过

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引用:乌伤白条的评论:只要鱼爱吃,酸臭又有何妨?
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铜牌会员 辉哥
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  多试几次 注意观察

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