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请教一个奇怪的问题？

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渔鱼爱于2008-11-1 12:43:00 原创发布阅读指数：3814〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：广西(170)
　　我用玉米粉+花生夫粉加适量水煮熟烘干少许，然后喷上白酒用塑料袋装上排尽空气发酵一到二天就可以闻到香甜味，临用时加入少量面粉做饵料，钓鲤鱼效果不错，上的无一例外全是鲤鱼和鲫鱼，一天几条没问题，视鱼的密度而定。但是有一个问题我一直想不通的是：用同样的方法做出来的饵料不是每次都是香甜味，有时却变成了酸臭味，很是不爽，谁知道这是为什么啊？先谢过了
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　　是不是酒的问题呢?

Ｔ：2008-11-1 13:39:00 关闭

第11楼

	渔鱼爱
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　　不会是酒的问题，用同样的酒

Ｔ：2008-11-1 13:46:00 关闭

第12楼

	绍兴鱼友
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　　发酵的关系，有别的细菌进入就臭了

Ｔ：2008-11-1 13:50:00 关闭

第13楼

	绍兴鱼友
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　　米蒸熟到凉的过程中，还有发酵的容器也要干净，排除空气，发酵的过程要密封好，这样就不会臭了

Ｔ：2008-11-1 13:55:00 关闭

第14楼

	绍兴鱼友
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　　米蒸熟到凉的过程中，还有发酵的容器也要干净，排除空气，发酵的过程要密封好，这样就不会臭了

Ｔ：2008-11-1 13:55:00 关闭

第15楼

	123战
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Ｔ：2008-11-1 13:56:00 关闭

第16楼

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　　密封很要紧

Ｔ：2008-11-1 14:08:00 关闭

第17楼

	耳告
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　　很简单的一个问题

　　甜香一般是酵母发酵造成的

　　而酸臭主要是细菌和其他真菌发酵造成的

　　解决办法一是做到发酵时容器中空气尽量排空，减少空气中细菌和真菌孢子接触窝料的机会

　　还有就是视窝料的多少添加一定量的酵母片，加快酵母发酵的速度，也从另外的侧面减少了其他细菌的发酵！

Ｔ：2008-11-1 14:52:00 关闭

第18楼

	脱钩的小鱼
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　　进去杂菌了，19楼完全正确！

Ｔ：2008-11-1 15:22:00 关闭

第19楼

	lyx
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第20楼

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