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做鱼知识

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老李同志于2008-8-21 15:09:00 原创发布阅读指数：2656〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：山东(186)
　　煎鱼不粘锅的简单方法
　　锅烧热倒进油，油热到差不多时放入少量白糖，等白糖色成微黄时，将鱼放进锅里，放第二条鱼时就不必再放白糖，这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香。
　　鲤鱼加工要拔“线”
　　新鲜鲤鱼洗净，用刀在靠近鱼头处切入约半寸深，在鱼身部分的切面上，可看到一白色肉线头，用镊子将其夹住，慢慢拔出（肉线长度略短于鱼体长），然后再清蒸或红烧，味道好。
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i94970.html

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相关评论37楼

共37篇评论共4页 [1] [2] [3] [4] 转到:

	david liu
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　　分享生活中的点滴！

Ｔ：2008-8-21 20:04:00 关闭

第21楼

	渔得乐
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Ｔ：2008-8-21 20:36:00 关闭

第22楼

	酒鬼
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　　听说了,我们这儿叫抽筋

Ｔ：2008-8-21 20:40:00 关闭

第23楼

	渔鱼
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　　好啊

Ｔ：2008-8-21 20:49:00 关闭

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	浮漂
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　　好啊

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第25楼

	矶钓淡水鱼
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引用:wei的评论：有那白线腥味大

　　拔醒线，除醒味的，没错。

Ｔ：2008-8-21 22:18:00 关闭

第26楼

	长坂坡
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　　也说抽筋

Ｔ：2008-8-21 22:50:00 关闭

第27楼

	hao hao
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引用:电力运行的评论：

Ｔ：2008-8-22 6:42:00 关闭

第28楼

	新手
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　　好好好

Ｔ：2008-8-22 10:15:00 关闭

第29楼

	好人缘
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引用:野钓工作者的评论：又学了一手

Ｔ：2008-8-22 13:37:00 关闭

第30楼

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