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醋椒鲜草鱼

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钓鱼狂热者于2007-10-27 11:53:00 原创发布阅读指数：2908〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：浙江(271)
　　看了大家钓这么多鱼,介绍一种烧法.
　　主料:鲜草鱼一条[约600克],香菜50克.
　　辅料:葱30克.姜15克,醋20克,植物油15克,料酒10克.胡椒粉4克,精盐3克,味精1克.
　　制法:将鱼收拾干净,切成大块,放入热油中稍煸;姜切成片;香菜切成段;将油烧热,加入
　　姜片,倒入500克开水,放入鱼块.料酒,精盐,味精,烧开后,煮至汤汁微白,再放入胡椒粉,醋调匀
　　,撒上香菜,葱丝,出锅即可.
　　特点:鱼肉细嫩,汁浓味厚,
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i80748.html

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相关评论29楼

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	zhanglihua
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　　明天就试

Ｔ：2007-10-27 16:12:00 关闭

第11楼

	渔翁老李
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　　撒上香菜,葱丝,出锅即可

Ｔ：2007-10-27 16:18:00 关闭

第12楼

	疯狂拉大鱼
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　　仿盛大★天下传世

Ｔ：2007-10-27 16:21:00 关闭

第13楼

	闲了就钓鱼
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　　很一般了．

Ｔ：2007-10-27 16:46:00 关闭

第14楼

	福星
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　　有图就跟好了！

Ｔ：2007-10-27 17:14:00 关闭

第15楼

	aaa
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　　有空试试!我流口水了！

Ｔ：2007-10-27 17:26:00 关闭

第16楼

	静宇
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引用:老猫的评论：有空试试。

Ｔ：2007-10-27 18:04:00 关闭

第17楼

	老迷
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　　味精不能先放，这东西只有在出锅之前放才可以

　　否则煮时间长了失去应有的鲜味不说而且有毒

Ｔ：2007-10-27 19:27:00 关闭

第18楼

	xiao yu
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　　不错！

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第19楼

	前程
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　　收藏了

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第20楼

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