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醋椒鲜草鱼

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钓鱼狂热者于2007-10-27 11:53:00 原创发布阅读指数：2909〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：浙江(271)
　　看了大家钓这么多鱼,介绍一种烧法.
　　主料:鲜草鱼一条[约600克],香菜50克.
　　辅料:葱30克.姜15克,醋20克,植物油15克,料酒10克.胡椒粉4克,精盐3克,味精1克.
　　制法:将鱼收拾干净,切成大块,放入热油中稍煸;姜切成片;香菜切成段;将油烧热,加入
　　姜片,倒入500克开水,放入鱼块.料酒,精盐,味精,烧开后,煮至汤汁微白,再放入胡椒粉,醋调匀
　　,撒上香菜,葱丝,出锅即可.
　　特点:鱼肉细嫩,汁浓味厚,
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i80748.html

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	隨風
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　　收藏了

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	323
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　　坐下看

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	wang
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　　好的,烧一下

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	滦江钓叟
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引用:隨風的评论：收藏了

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　　有空试试。

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　　鱼肉细嫩,汁浓味厚

　　味道一定很好

Ｔ：2007-10-27 13:41:00 关闭

第6楼

	板鲫
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引用:wang的评论：好的,烧一下.

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	东北虎
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　　味道一定不错,有图就更好了.

Ｔ：2007-10-27 14:09:00 关闭

第8楼

	小人鱼
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第10楼

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