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啤酒香鲫

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蓑衣王子于2007-5-27 12:49:00 原创发布阅读指数：4896〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：上海(725)
　　渔友们可能都有这样的境遇:鱼钓得多了,送人吧,自己烦:拿回家吧,家里人烦!哈哈
　　看来,只会钓鱼,还算不上好样的,如果能象琢磨如何钓鱼一样,琢磨烹调出各类美味的鱼类菜肴,才会是个受欢迎的钓者.
　　今天先发个夏天佐餐之美味----啤酒香鲫,和大家交流噢!
　　主料:半斤以上鲫鱼活杀,沥干水待用
　　配料:大蒜,香葱,干辣椒,生姜
　　啤酒一瓶(实用半瓶)
　　油锅烧热后放入少许盐(防止鱼粘锅很有效),鱼入锅煎至两面金黄
　　将干辣椒,大蒜,生姜入锅煸出香味
　　倒入半瓶啤酒(不用加水),并加入白糖,醋,酱油
　　中火烧10分钟,汤汁浓稠后装盘
　　洒上葱花,淋少许麻油.
　　啤酒香鲫的特色:香味浓郁,鱼肉滑嫩,夏天佐餐尤为可口!
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i72911.html

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	黑丛林
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　　啤酒香鲫的特色.试试

Ｔ：2007-5-27 12:54:00 关闭

第1楼

	老鬼
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　　好吃

Ｔ：2007-5-27 13:00:00 关闭

第2楼

	钓鲁
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　　新疆啤酒好喝,上海有买的吗?

Ｔ：2007-5-27 13:01:00 关闭

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	独钓江山!耶!!!
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　　我来一盘!小花10朵!

Ｔ：2007-5-27 13:01:00 关闭

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	蓑衣王子
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　　新疆啤酒是朋友开车从新疆带回来的,是黑啤，味很浓郁,口感不错,上海好象没有看见有买的.可惜本人对酒太无兴趣,一箱啤酒都烧鱼用了……哈

Ｔ：2007-5-27 13:07:00 关闭

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	大连鱼痴
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　　好浪费啊，你！！！！

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	大连鱼痴
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　　看了直流口水

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	五星之光
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　　我来一盘!

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第8楼

	㊣ジ易⿺哥ゞ
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　　看了直流口水哦来一盘送花5朵

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	123
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第10楼

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