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丁鱼烧臭豆腐，不好吃，我赔你

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钓鱼工作室于2007-4-29 22:36:00 原创发布阅读指数：8034〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：江苏(343)
　　钓鱼人最怕什么？钓回的鱼怎么处理恐怕是大多数渔友头疼的问题，我教你一招，把鱼变成佳肴，一定受家人欢迎。今天就将我们这的土菜：丁鱼臭干，介绍给大家。原料，丁鱼10条，臭豆腐干一块。葱，姜，大蒜头，红尖椒适量。花椒5粒，豆瓣酱，香菜少量。做法：锅烧干，放2两菜油，放入葱，姜，大蒜头，红尖椒，花椒炒香，加水，酱油，料酒，豆瓣酱，白糖（不吃甜可少放一点）, 滴几滴香醋，烧开，放入丁鱼，加水已淹没鱼为准，大火烧开，转小火烧15分钟，（不怕胖，加一勺猪油味道更好）。放入臭干，大火收汤，起锅前加点味精，胡椒面，撒上香菜末。OK, 成功，很好的下酒菜
　　今天烧的，可惜没香菜，不过也不错了
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	心清独钓
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　　沙发呀,又跟楼主学了一招,回去一定试试

Ｔ：2007-4-29 22:42:00 关闭

第1楼

	舍得之间
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　　今天没轰炸三阳河，吊我们的胃口！

Ｔ：2007-4-29 22:44:00 关闭

第2楼

	跳跳鱼
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　　味道不臭吧???

Ｔ：2007-4-29 22:44:00 关闭

第3楼

	游钓四方
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　　一定好吃,

Ｔ：2007-4-29 22:44:00 关闭

第4楼

	钓鱼工作室
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　　回3楼，不臭，香的很，那味道，美的没法说

Ｔ：2007-4-29 22:47:00 关闭

第5楼

	大猫钓小鱼
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　　楼主可真是“出得厅堂入得厨房”，模范老公！

Ｔ：2007-4-29 22:52:00 关闭

第6楼

	ycgfz
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　　学作做吧!

Ｔ：2007-4-29 22:58:00 关闭

第7楼

	爆炸勾
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　　楼主可真是“出得厅堂入得厨房”，模范老公！

Ｔ：2007-4-29 23:00:00 关闭

第8楼

	小白条
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　　口水直流.

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第9楼

	饮月吞江
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　　楼主害人不浅啊,我还在上夜班,没吃饭呢.口水都淋键盘上了

Ｔ：2007-4-29 23:16:00 关闭

第10楼

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