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烤鱼秘方

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易水寒于2006-7-16 22:39:00 原创发布阅读指数：4380〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：青岛(200)
　　鱼钓的太多怎么处理,是每个钓友最头疼的事!经过本人多次试验终于找到一个秘方.鱼从后背开膛去除杂物洗净,去鳞加盐,加盐量是鱼的重量的10%~20%,均匀涂抹两面用塑料袋装好,放入冰箱冷冻10天以上(时间越长味道越好,也解决了钓友头疼的事).烤鱼前将鱼取出放入水中浸泡1小时以上晾干水份,置于炭火上两面刷食用油,撒上孜然辣椒面草果面花生碎芝麻.我店的招牌菜;美味鲫鱼,出炉了!嘘!!!!不要告诉开店的呀.
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i57117.html

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相关评论39楼

共39篇评论共4页 [1] [2] [3] [4] 转到:

	第五野战军
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　　加盐量要控制好,鱼大要切花刀,不放冰箱,新鲜烤的味道更好.

Ｔ：2006-7-17 22:45:00 关闭

第31楼

	鱼乐心情
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　　哦

Ｔ：2006-7-18 6:24:00 关闭

第32楼

	爱鱼如猫
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　　谢谢;

Ｔ：2006-7-29 9:39:00 关闭

第33楼

	孔爹爹
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　　是吧.这个贴子好.

Ｔ：2006-10-18 23:52:00 关闭

第34楼

	我一直在
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　　我店的招牌菜;美味鲫鱼,出炉了!嘘!!!!不要告诉开店的呀

　　谁是开店的？

Ｔ：2006-10-22 3:22:00 关闭

第35楼

	看风使舵
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　　新鲜的行吗?等十天太久.

Ｔ：2006-11-25 14:05:00 关闭

第36楼

	不空大师
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　　好，下次有时间试一试～！

Ｔ：2007-1-7 18:40:00 关闭

第37楼

	刘乐
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引用:秦朝的评论：味道如何？

Ｔ：2007-5-20 17:12:00 关闭

第38楼

	独钓小河
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引用:看风使舵的评论：新鲜的行吗?等十天太久.

Ｔ：2008-7-12 10:53:00 关闭

第39楼

共39篇评论共4页 [1] [2] [3] [4] 转到:

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