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烤鱼秘方

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易水寒于2006-7-16 22:39:00 原创发布阅读指数：4376〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：青岛(200)
　　鱼钓的太多怎么处理,是每个钓友最头疼的事!经过本人多次试验终于找到一个秘方.鱼从后背开膛去除杂物洗净,去鳞加盐,加盐量是鱼的重量的10%~20%,均匀涂抹两面用塑料袋装好,放入冰箱冷冻10天以上(时间越长味道越好,也解决了钓友头疼的事).烤鱼前将鱼取出放入水中浸泡1小时以上晾干水份,置于炭火上两面刷食用油,撒上孜然辣椒面草果面花生碎芝麻.我店的招牌菜;美味鲫鱼,出炉了!嘘!!!!不要告诉开店的呀.
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i57117.html

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相关评论39楼

共39篇评论共4页 [1] [2] [3] [4] 转到:

	亚南
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　　这种做法一定好吃,送花!

Ｔ：2006-7-17 4:53:00 关闭

第11楼

	☆博浪哥☆
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引用:蹦丐(蹦丐)的评论：好，下次有时间试一试～！

Ｔ：2006-7-17 6:10:00 关闭

第12楼

	zzlhy
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　　不错！

Ｔ：2006-7-17 6:51:00 关闭

第13楼

	pan
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　　可以一试

Ｔ：2006-7-17 7:54:00 关闭

第14楼

	岸思鱼
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　　盐鱼啊.

Ｔ：2006-7-17 8:06:00 关闭

第15楼

	阳光vpm5821
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　　阅

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第16楼

	轰炸爱好者
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　　好吃啊!!!

Ｔ：2006-7-17 8:11:00 关闭

第17楼

	东北小钓童--28
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　　LZ的店在哪里?在青岛还没看到有淡水烤鱼的.....

Ｔ：2006-7-17 8:18:00 关闭

第18楼

	开封赛赛
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　　哎呀,可找着吃法了.能烤大鱼吧.

Ｔ：2006-7-17 8:25:00 关闭

第19楼

	沙坑独钓
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　　又一种美食在钓鱼人的手中诞生。钓鱼人的骄傲。

Ｔ：2006-7-17 9:07:00 关闭

第20楼

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