没有必要这么长时间

　　哈哈 不会

　　起锅前10分钟加白萝卜丝,味道更好

　　这是我在另一个帖子中的回复，楼主不妨一试。

　　鲫鱼汤最好做了，楼主的做法一是太麻烦，二是营养丢失太多，三是放了太多DD，夺去了鲫鱼汤最诱人的一点---鲜味。(做鱼汤没有放鸡精的吧!)

　　鱼血一定要洗净，鳞片有个一片半片倒无所谓，冷水下鱼(切记!)，葱姜少许，中火烧开，大火收浓，汤呈较淡的乳白色，最后放适量的盐。可以根据个人喜好放白胡椒粉、香菜末。鱼肉就没什么意思了，喝喝汤吧，鱼是天下第一鲜啊!

　　关键：1、冷水下鱼，这样才出味。

　　2、不要烧得时间过长，否则营养尽失，一般有半个小时足够。

　　3、只放盐，才能体现出鱼汤的鲜味。

　　4、做的是鱼汤啊!万万不可过油。