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请教熬鲫鱼汤

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XJQ于2006-3-16 10:12:00 原创发布阅读指数：3971〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：河南(90)
　　各位钓友，最近我熬了两次鲫鱼汤，10分钟左右开始变白，以后越来越白，若再继续熬下去，大约50分钟左右，汤就不再白啦，颜色也不好看啦，但味道还可以，不知其因，烦请各位钓友指教，谢谢。
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i50138.html

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相关评论37楼

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	大鲫大鲤
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　　看看饮食网吧,那里会有答案的!!

Ｔ：2006-3-16 16:09:00 关闭

第21楼

	野钓深海
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　　有没有钓嫂做的鱼汤

　　汤美、鱼香啊

　　我做的汤行，鱼不行啊

Ｔ：2006-3-16 17:24:00 关闭

第22楼

	运河人家
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　　只要汤好,就行

Ｔ：2006-3-16 17:35:00 关闭

第23楼

	小李飞刀
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第24楼

	liutianduo
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　　naizi奶子熬鱼好

Ｔ：2006-3-16 18:40:00 关闭

第25楼

	老山参
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第26楼

	旮旯钓手
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　　先煎不能煎得太老看到鱼皮有点发黄就可以了，然后堡20分钟左右，水不能放太多要看鱼的数量对比来放水~！保成颜色成奶白色，最好。

Ｔ：2006-3-16 19:19:00 关闭

第27楼

	技师
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　　水烧开放入鱼、姜、葱花、蒜泥和少量动物油，熬20-30分钟，放入白豆腐，熬10分钟，加盐、味精和香菜（凭个人口味可加入辣椒油或辣椒以及香油）出锅，ok!纯绿色食品

Ｔ：2006-3-16 20:23:00 关闭

第28楼

	草笠渔人
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　　第 27 楼第 28 楼

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第29楼

	伊帆
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　　最好用砂锅炖，

Ｔ：2006-3-16 21:29:00 关闭

第30楼

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