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如何炖鱼汤

  原料:鲫鱼250克,大油25克,豆油15克,大葱,生姜,八角,精盐,味精胡椒,蒜苗,香菜。

  做法:大油烧热,大葱,生姜,八角炒出香味,鲫鱼煎过,加入750克开水,精盐适量,点入豆油,熬成乳白色,用味精,胡椒调味,最后放入蒜苗丝,香菜。

  特点:鲜嫩可口,营养丰富。

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相关评论24
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银牌会员 立峰
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  不准放八角,没鱼味了

11

银牌会员 立峰
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等级: 8级会员8级会员
性别: 男(male)
注册: 2003-10-9
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  放蒜苗就不放香菜,二选一

12

铜牌会员 逍遥子
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  原来要加大油呀!从未试过,马上试试。

13

铜牌会员 海华
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  鲫鱼.荷包蛋.豆腐煮汤也不错.

  不信你试试

14

铜牌会员 烟波散人
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  八角,胡椒,蒜苗,香菜之类皆是多余。杂味多多,鱼味何在?

15

铜牌会员 老白条
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  鱼汤---0k

16

金牌会员 卡车
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  香!鲜!

17

铜牌会员 鱼瘾
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  好呀

18

金牌会员 扬州蛋炒饭
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  钓星钓月钓太阳,钓情钓乐钓健康。

  唯鱼是鱼不得鱼,随鱼而鱼处处鱼。愉快就好!!

19

铜牌会员 litieguai
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  学习了!谢谢

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