银丝鲫鱼-@-鱼类烹制-@-老网社区

欢迎钓友访问老网家园！

会员登陆 - 免费注册 - 找回密码

全部文章 → 鱼类烹制 → 银丝鲫鱼

银丝鲫鱼

本文章由本站会员

西洗系席于2005-11-20 19:50:00 原创发布阅读指数：3654〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：江苏(342)
　　银丝鲫鱼系用鲫鱼配萝卜丝烹制而成，白白的罗卜丝点缀在鱼身上下，宛如银丝缭绕，是一营养价值很高的汤莱，汤鲜色向，肉质徊嫩甜润。是冬天温补的一盆好汤。
　　原料
　　主料：活鲫鱼两条，约一斤左右。
　　配料；白罗卜四两，熟火腿一两左左，水发口蘑一两左右。
　　调料：高汤，葱，生姜，绍酒，胡椒粉，鸡精，熟猪油，统统适量。
　　制法
　　将鲫鱼去鳞鳃和内脏，一定要去掉肚内的黑膜，洗净。白罗卜切成两寸长细丝，熟火腿，水发口蘑切成一寸长细丝。
　　将锅绕至六成时放入猪油之后再把鲫鱼放于锅中煎止皮干，不要发黄，然后放入绍酒，鸡精，高汤萝卜丝葱段，姜片。烧开止汤发白。再加入熟火腿和水发口蘑约煮两分钟撇去汤上浮沫。
　　大汤碗一只将鱼汤盛入内，撒上胡椒粉，放入葱花。上桌。
　　钓到鲫鱼天天煮汤。好喝！！！！！！
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i17951.html

〖大中小〗〖关闭〗

　西洗系席(euo-152)发表的其他文章

相关评论31楼

共31篇评论共4页 [1] [2] [3] [4] 转到:

	火龙果
认证:	已通过认证
积分:	3622+4644
等级:
性别:	男(male)
注册:	2005-9-15
签名:	系统无法识别您

　　好喝！

　　钓到鲫鱼天天煮汤。

Ｔ：2005-11-20 21:12:00 关闭

第11楼

	litieguai
认证:	已通过认证
积分:	3530+288
等级:
性别:	男(male)
注册:	2005-9-6
签名:	系统无法识别您

　　学了,谢谢.

Ｔ：2005-11-20 21:22:00 关闭

第12楼

	平哥
认证:	已通过认证
积分:	10715+6474
等级:
性别:	男(male)
注册:	2005-3-3
签名:	系统无法识别您

　　好喝

Ｔ：2005-11-20 22:21:00 关闭

第13楼

	爱鱼如命
认证:	已通过认证
积分:	452+754
等级:
性别:	男(male)
注册:	2005-10-25
签名:	系统无法识别您

　　流口水

Ｔ：2005-11-20 22:51:00 关闭

第14楼

	小小钓迷
认证:	已通过认证
积分:	3056+2670
等级:
性别:	男(male)
注册:	2004-10-5
签名:	系统无法识别您

　　肯定好吃！

Ｔ：2005-11-20 23:17:00 关闭

第15楼

	小小钓迷
认证:	已通过认证
积分:	3056+2670
等级:
性别:	男(male)
注册:	2004-10-5
签名:	系统无法识别您

　　肯定好吃！

Ｔ：2005-11-20 23:17:00 关闭

第16楼

	zyb6252
认证:	已通过认证
积分:	13596+2130
等级:
性别:	男(male)
注册:	2005-2-11
签名:	系统无法识别您

Ｔ：2005-11-21 8:18:00 关闭

第17楼

	毛毛鱼
认证:	已通过认证
积分:	308+550
等级:
性别:	男(male)
注册:	2005-7-3
签名:	系统无法识别您

　　好，试一下。

Ｔ：2005-11-21 8:39:00 关闭

第18楼

	漂浮不定
认证:	已通过认证
积分:	13402+20412
等级:
性别:	男(male)
注册:	2004-9-24
签名:	系统无法识别您

Ｔ：2005-11-21 8:58:00 关闭

第19楼

	四季钓客
认证:	已通过认证
积分:	4564+2246
等级:
性别:	男(male)
注册:	2005-10-10
签名:	系统无法识别您

　　高手。

Ｔ：2005-11-21 9:15:00 关闭

第20楼

共31篇评论共4页 [1] [2] [3] [4] 转到:

　　　　……系统无法识别您的身份，请先『从这里登陆』或者先『注册老网会员』参与交流。