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这鱼还能吃不？

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云水天涯于2010-8-10 23:51:00 原创发布阅读指数：8064〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：福建(266)
　　上个星期在金山公园搞了几条罗非，鱼是当天晚上回来就杀的，鱼还是活的，绝对新鲜，杀完马上就放冰箱冷冻，
　　第二天中午有拿了两只巴掌大的做汤，小的三指宽的油炸，鱼都没有什么怪味，但是吃起来感觉鱼肉没什么弹性，不像市场上的罗非那样肉那么紧，倒有点像白鲫鱼的肉质。
　　金山公园的水质大家差不多都知道，没有内河的水流进来，因为有个闸口把内河的水拦住了，所以水质应该还是可以的。
　　不知道这种情况，这鱼为什么肉质没有弹性，这鱼还能不能吃？
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i116597.html
　　本文章由bacel1于2010-8-11 0:18:10最后编辑过

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　　支持传统

Ｔ：2010-8-12 1:23:34 关闭

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	hongyun292
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引用:电力运行的评论：引用:hsg666的评论：可能与冷藏有关系。

Ｔ：2010-8-12 6:58:10 关闭

第52楼

	钱林
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　　一是冷冻的原因，还有就是水域面积小的话，鱼的活动范围比较小，肉也不怎么好吃的

Ｔ：2010-8-12 9:27:44 关闭

第53楼

	我是一个兵
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　　没钓过罗非鱼，不清楚。

Ｔ：2010-8-12 11:26:30 关闭

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第55楼

	始皇
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　　我经常吃自己钓来的罗非鱼，冰冻的大罗非最好是红烧着吃，小的罗非鱼就炸着吃，前提是水质没问题，清蒸后的罗非鱼没有异味。再就是罗非鱼的肉本身就不是很劲道的。仅供参考！

Ｔ：2010-8-12 12:41:23 关闭

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　　冷冻，de原因

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第57楼

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引用:hsg666的评论：可能与冷藏有关系。

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第58楼

	白头
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　　与冷藏有关

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引用:zhitb的评论：建议以后吃新鲜的。

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第60楼

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