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图解“啜鱼”

  啜鱼?就是把大头鱼(鳙鱼、花鲢)原条横切成片,用来涮火锅!为什么叫“啜”鱼呢!可能有两方面原因:

  一,人吃食物时的动作!

  二,涮好的鱼片出锅后的形状很容易叫人遐想无限,哈哈……“啜”是一种不雅的叫法!!(不文明的!!不礼貌的)看完最后一幅图片,你们自己想吧!!

  啜鱼操作:

  一.大头去头原条一条,横切成薄片儿

  二.看看这是“鱼片儿”

  三.鱼肠留用

  四.鱼肚留用

  五.清水火锅一个,哇!好大!

  六.出锅!看:“鱼片儿”是不是让你很有想法?哈哈……“啜”吧!

  以上图片来自:http://poco.cn/会员:牛展

  本文地址:http://bbs.oldfisher.com/show_i10583.html

  本文章由linglong于2004-10-28 3:12:43最后编辑过

相关评论35
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银牌会员 鱼约黄昏后
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  真的很馋人!

21

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  好

22

金牌会员 鱼渔娱
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  啜

23

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  象什么呀?各位明示一下啊?

24

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  好刀功

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  馋人!

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  大野鱼龙的千鲫变玲珑的“玲珑”二字,在这里找到了答案。

27

贵宾会员 周正
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  最后一幅图片,没让我想出什么来。就是一盘鱼片。

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金牌会员 沧海渔夫
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  正好冰柜里还有几条鳙鱼,我先啜一条。谢了!

29

银牌会员 高岳传
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  想象力丰富

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