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图解“啜鱼”

  啜鱼?就是把大头鱼(鳙鱼、花鲢)原条横切成片,用来涮火锅!为什么叫“啜”鱼呢!可能有两方面原因:

  一,人吃食物时的动作!

  二,涮好的鱼片出锅后的形状很容易叫人遐想无限,哈哈……“啜”是一种不雅的叫法!!(不文明的!!不礼貌的)看完最后一幅图片,你们自己想吧!!

  啜鱼操作:

  一.大头去头原条一条,横切成薄片儿

  二.看看这是“鱼片儿”

  三.鱼肠留用

  四.鱼肚留用

  五.清水火锅一个,哇!好大!

  六.出锅!看:“鱼片儿”是不是让你很有想法?哈哈……“啜”吧!

  以上图片来自:http://poco.cn/会员:牛展

  本文地址:http://bbs.oldfisher.com/show_i10583.html

  本文章由linglong于2004-10-28 3:12:43最后编辑过

相关评论35
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铜牌会员 王一春
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  看着眼馋!

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  喝什么酒好呢...

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  想象力丰富。

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  好菜,好想象!图片也好!

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  一定味美.

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  太诱人了!

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  好吃啊!

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  真想吃

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  想入非非。

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  这么好的菜,也没人推荐一下?我推!

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