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豌豆酱鱼

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手竿钓鱼于2008-12-28 16:09:00 原创发布阅读指数：3442〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：吉林(320)
　　
　　
About Movie:
Movie:
http://www.qq5120.com/Article/UploadFiles/200807/2008071521540433.swf
　　从所钓鱼当中选几条大一点的鲫鱼，除去其鳞，内脏和鱼鳃，冲洗干净后，沿鱼腹两侧斜着划上几道口子，用精盐少许稍腌一下，然后将鱼放入热锅中翻煎，待熟后起锅放入盘子中。将事先准备好的豌豆酱（以些为主、生姜、蒜末、红辣椒丁、食醋等）用油炒之，加少许温水，煮开后即可浇于放盘中的热鱼之上，并撒上一点葱花。些菜不仅色香味形俱佳，也可款待宾客。
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i101487.html

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