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豌豆酱鱼

  

  

  从所钓鱼当中选几条大一点的鲫鱼,除去其鳞,内脏和鱼鳃,冲洗干净后,沿鱼腹两侧斜着划上几道口子,用精盐少许稍腌一下,然后将鱼放入热锅中翻煎,待熟后起锅放入盘子中。将事先准备好的豌豆酱(以些为主、生姜、蒜末、红辣椒丁、食醋等)用油炒之,加少许温水,煮开后即可浇于放盘中的热鱼之上,并撒上一点葱花。些菜不仅色香味形俱佳,也可款待宾客。

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相关评论42
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银牌会员 脱钩的小鱼
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  香-----------

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  我只喜欢野钓!!!!!!!!

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  应该一般

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  介绍一道菜,怎么还弄了5个臭鸡蛋。哎!老网不如过去了,要不走了很多优秀的钓友。悲哀!!!!

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银牌会员 陆滔
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  我只爱野钓!

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引用:老康鱼的评论:试试
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  没有发新文的,就顶这个。

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